智利三文鱼在中国市场需要有更大的决心和更多的投入才能缩小和挪威的差距！
因为疫情原因，中国消费进口海鲜产品的意愿下降，也导致智力在中国的三文鱼市场骤降，虽然最近出口量上涨，但目前来看智利的三文鱼生产商还需要再努力努力。
在20年七月北京从三文鱼市场发现新冠病毒之后，三文鱼市场骤减，在那之后智利也在为重归中国做着无数的努力。为了重燃信心，智利三文鱼委员会执行董事Joanna Davidovich表示，其委员会成员——AquaChile、Mowi、Cermaq 和 Salmones Aysen，这些约占智利全国三文鱼产量的一半的公司在5 月份对中国的运输量与 2020 年 12 月相比，增长了 63%。
但疫情之后智利对中国的出口量下降了86%。智利在 2019 年向中国出口了 35,000 公吨三文鱼。
Davidovich 表示“因为疫情原因去年我们失去了中国大部分市场，经过一年的调整我们希望中国能继续复苏，因为中国的市场具有很大的增长潜力，目前在主要出口市场中占据第五位，仅次于美国、日本、巴西和俄罗斯的市场，”Blumar 商务总监 Daniel Montoya 指出，今年头几个月，中国市场从智利进口的新鲜和冷冻三文鱼均有所减少。
Montoya说，因为第一季度挪威的大量供应，加剧了智利与中国海关之间的授权问题以及市场价格方面的困难。“在接下来的几个月里，由于去年上半年播种面积减少，智利的供应将受到限制，但可能到年底，我们将看到产量恢复到 COVID 之前的水平”。
Salmones Camanchaca 首席执行官 Ricardo Garcia 认为中国是一个偏爱大型鱼类的市场，智利出口量的问题是由于产量较低规格较小，同时中国对于航班和生鲜产品的限制而造成的。“冷冻产品的出货量增长缓慢，但也远低于 2019 年和 2020 年的第一季度”。
智利三文鱼行业领导者希望随着疫情的消退和疫苗的推广，酒店和餐馆营业将恢复正常。“加上今年增加的新在线零售销售渠道，我们认为2021将会有更好的市场前景。”Davidovich说。但是在中国市场，智利三文鱼的最大竞争者挪威远比智利做的好，也许是因为智利和挪威的产品形态的不同所致，智利偏重于冷冻，挪威则是冰鲜。而且挪威官方在中国的推广远比智利力度要大的多，在中国市场挪威目前是三文鱼品牌不可逾越的高地，智利方面在中国市场无论在哪个方面都需要有具体的行动才有可能缩小和挪威的差距。
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