江苏河蟹大数据：一年蟹种总产160亿只
到了秋天，对于爱吃螃蟹的江苏人来说，除了品尝美味，不妨来看看螃蟹背后的数据。10 月 16 日，第二届中国河蟹互联网产业峰会暨"特色田园乡村"发展论坛在高淳举行，会上发布了最新版 2017 "中国河蟹大数据应用白皮书"，江苏河蟹蟹种年总生产量约 160 亿只。除此以外，来自河蟹全产业链的大咖们，还共同探讨了"河蟹互联网 + "新生态等河蟹转型问题。
一盏小酒，几只螃蟹，一直是老百姓秋季餐桌上不俗的享受，但你们知道江苏省一年能生产多少只河蟹吗？本次大会上发布了最新版 2017 "中国河蟹大数据应用白皮书"，农业部河蟹行业首席专家周刚汇报了江苏河蟹产业的基本情况和。目前，江苏省河蟹产业规模很大，有 400 多万亩，每年有将近 280 亿的产值。2016 年江苏省河蟹蟹种总生产量能达到 160 亿只左右。
目前，江苏省成蟹养殖的情况为蟹种平均每年亩产量 120 斤 -150 斤。养殖模式更加多元化，包括精养河蟹、蟹虾混养、蟹鱼套养、以及鱼蟹套养（苏北地区）等模式。放养量也越来越大，600 只 / 亩 -2800 只 / 亩，全省平均放养量突破 1000 只 / 亩。
实际江苏的蟹种总需求量只有 80-120 亿只左右，总体供大于求。近年来河蟹养殖塘租成本连年攀升，鱼粉等饲料成本的增加胎生了饲料价格，而养殖人工成本较大涨幅也大大增加了商品蟹的养殖总体成本支绌，压缩了养殖户的养殖收益。
面对传统农业的不足，河蟹产业未来发展之道也成了大家关注的重点。其中"互联网 + 河蟹"新模式成为成为重点议题，中国河蟹互联网产业联盟也对"互联网 + 河蟹"模式给予肯定。不少专家表示"物联网 + 河蟹"和"互联网 + 河蟹"模式，可以加强养殖环境的控制调整，促进地域养的不同养殖技术方法交流，让养殖户及时跟踪掌握市场行情，为传统农业创造更多机会。
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