湖北省荆州市公安县：“为鄂拼单，助力虾乡”
品质好不好?全流程里见真章。一上午的活动可谓对闸口小龙虾进行了一场“解剖”式的关注。黄书记从生态水塘起捣虾笼，抖动虾笼倾倒活虾到船舱篓中，上岸给大家展示生态好虾的“素颜”身姿;再到厨房清水冲洗、细刷虾身;最后掌勺下厨、秘制烹饪，出锅端上盘来的闸口卤虾真的是色泽鲜美、飘香四溢，令人食指大动、垂涎欲滴。
据悉，“闸口小龙虾”获评国家地理标志证明商标，闸口镇亦被评为“中国稻渔种养示范镇”，现全域内共种养虾田8.5万亩，年产量达1.85万吨。镇党委政府积极鼓励土地流转、引进合作社、家庭农场、发展多种经营等各种模式，以产业发展的模式带动乡亲们的养殖热情，解决百姓从养虾到收虾、卖虾的一系列服务问题，而且还在不断的寻找新的突破和发展，从养虾到卖虾再到吃虾，产业链发展越来越丰富。（出处：公安县人民政府）
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