年产值超过10亿元！中山市三角镇：延伸产业链条 把“生鱼”变“熟鱼”
直播现场，三角镇提供的视频资料显示，尽管最近天气有些寒冷，但在三角镇多个生鱼养殖场，依旧能看到繁忙景象：一筐筐活蹦乱跳的三角生鱼被装上超长水产品运输车，驶向全国各地。据介绍，2020年，三角镇生鱼全产业链年产值超过10亿元，已成为三角镇渔业的支柱产业，为推动当地的农业发展日益发挥着重要作用。
这是一条怎样的“鱼”？新的一年，如何更好地抓住这条“鱼”，进一步培育壮大生鱼产业？李宗说，生鱼是三角镇传统的养殖品种，有近40年的养殖历史，对农民增长和农村稳定有重要意义。按照“抓住一条鱼”的思路，2019年三角镇引进了全国农业龙头企业，合作开发现代化生鱼养殖产业园，推进规模化、集约化、标准化养殖，取得了显著实效。在“一条鱼”带动下，全镇2020年的农业总产值增加40%以上。
“去年底，我在调研时曾提出，不仅要抓住一条‘鱼’，还要把生鱼做成‘熟’鱼。意思是说，现在很多家庭对生鱼的营养价值、烹饪方法和文化内涵都还比较陌生，我们要让三角生鱼成为广大群众耳熟能详、热衷品尝的‘熟’鱼品牌。” 李宗说，为了让这个设想变成现实，三角镇已经开会研究，重点在三个方面下功夫。一是扩大养殖面积，二是打造更多生鱼品牌产品，三是加大推广力度。（出处：中山日报）
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