10月份日本丰洲鱼市场的交易额同比增长3%
批发数据显示,包括海胆、鲍鱼和扇贝在内的寿司海鲜销售变得活跃,特别是从广岛运来的牡蛎数量显著增加。在一些批发商那里,去壳牡蛎的数量比去年翻了一番。
鲜鱼批发数量也增加了4%-8%,日本产飞乌贼、马鲛鱼和太平洋鲭鱼的数量同样超过了去年同期。金枪鱼的数量却同比减少20%。冷冻鱼销量强劲,多数批发商表示销售额增长了10%-20%。(出处:渔业博览会)
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