水产品加工发展座谈会在广州召开
座谈会现场
近年来，各地积极推进水产品加工发展，产业基础较为稳固，布局逐步优化，结构加速调整，技术不断进步，产品更趋多样。2020年，我国全社会渔业经济总产值达2.75万亿元，二三产业产值比重突破50%，水产品加工业实现总产值4354亿元，加工企业9136个，其中规模以上企业2513个，用于加工的水产品总量达到2477万吨。
农业农村部渔业渔政管理局一级巡视员李书民讲话
2021年起，财政部、农业农村部利用渔业发展支持政策中央专项转移支付资金支持各地开展水产品初加工和冷藏保鲜项目建设，对暂养净化、冷藏冷冻、生态环保等设施和原料处理、分级分割、灭菌包装等设备购置予以补助。会议要求各地将水产品加工发展作为渔业高质量发展的重要内容统筹考虑，通过优化加工布局，聚焦主产区，加快塘头、港口等产地初加工设施设备建设，进一步提升初加工、精深加工和副产物综合利用水平。引导加快冷链物流建设，逐步打造从池塘、渔船到餐桌的全程仓储保鲜冷链物流体系。加强科技支撑，不断提高水产品加工技术联合攻关和成果转化应用水平。汇聚各方力量，争取项目和政策支持，多措并举扩大加工水产品消费群体，合力促进水产品加工高质量发展。
考察广东何氏水产有限公司活鱼低温暂养设施
17个省（自治区、直辖市）渔业主管部门负责同志和渔业处室负责人，中国水产流通与加工协会、中国水产科学研究院等单位的专家共50余人参加会议。会议考察了烤鳗和淡水鱼加工流通有关企业，广东、安徽、山东、湖北等重点省份作了典型发言，与会代表和专家就“十四五”全国水产品加工规划和产业发展前景等进行了研讨。
来源：农业农村部渔业渔政管理局
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