日本东京地区9月活鳗流通量同比减少近20%
值得一提的是,最近日本东海地区部分烤鳗厂已陆续开始大批量加工烤鳗。究其原因,当地日鳗业者表示:“原料鳗持续积压,这周应该能有所缓解。如果鳗价继续下调,加工数量还会继续调整。不过我们认为原料鳗价格目前已经触底了。”
此外,多地蒲烧店、鳗鱼专门店负责人表示,9月日本多地堂食烤鳗销量较去年同期下滑15%-20%。“受疫情影响,海外游客被限制入境,客流量较往年锐减。9月日本市场整体鳗制品销售情况确实不太理想。”某日鳗业人士如是说。(出处: 鳗鱼网)
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