同样是大西洋三文鱼，为什么智利却比挪威价格低？什么原因？
综合过去的十年价格来看，智利鲑鱼的平均价格始终比挪威的低1.5-7.64元人民币（2-10挪威克朗/0.19-0.94欧元）。个别月份的价差甚至高于7.64元人民币（10 挪威克朗/0.94欧元），但这只是少数月份。
01为什么会这样？
knuti - ivar Bakken介绍：价格差异受多种因素影响，一方面是受市场影响，另一方面是购买者心理因素。
两个产地的市场定位不同，智利的主要出口市场是美国，但在美国份额竞争激烈，为了占据市场，智利产品长期以来价格压得都比较低。而对于中国市场，智利主要以冻品出口为主，而且没有大型牵头企业或机构，各自为战。而挪威我国发展十几年，在挪威海鲜协会的支持下，对产品的质量和可持续性都非常重视，产品质量有一定的保证。
在这样的情况下，智利对价格的关注高于对品质的关注，使得人们逐渐对智利三文鱼的固有印象逐渐加深。压低价格、打价格这个做法是否正确的我不知道，但确实影响到智利三文鱼产品在市场上的整体售价。”
01冠状病毒对智利三文鱼市场影响也很大
当然，今年进一步影响智利价格的是冠状病毒，智利鲑鱼严重依赖美国食品服务业，美国对智利鲑鱼消费的重要性远远超过其他市场。目前，美国食品服务业又是受封锁影响最严重的行业之一。
虽然挪威也受到了影响，但因为其主要供应市场中国和欧洲的快速恢复，目前出口情况仍保持良好。欧洲在疫情期间虽然也关闭了餐馆、酒吧和咖啡馆，但冠状病毒的严重程度在欧洲国家都没有美国那么严重。此外，鲑鱼的销售已经从食品服务转向家庭消费，比预期快得多，这使得挪威鲑鱼的需求保持良好。（出处： 冻品攻略）
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