加州鲈:降温促进南鱼北运,大规格鱼走俏——《水产前沿》2021年12月刊市场趋势
广东佛山:6两上10.5元/斤,7两上11元/斤,8两上11.5元/斤,9两上11.8元/斤,1斤上12元/斤;
浙江湖州:8成大统货11-11.5元/斤,7成统货10.8-11元/斤,6成统货10-10.5元/斤;
江苏吴江:8两上标鱼11.5-12元/斤,9两上标鱼12.5元/斤;
四川成都:8两上标鱼12元/斤,9两上标鱼13元/斤;
湖北武汉:8.5两上标鱼11元/斤;
湖南华容:8两上标鱼12元/斤;
河南郑州:9两上标鱼13元/斤。
佛山主产区鲈价保持平稳,供应量相对较少的大鱼依然爽市。降温对南鱼北运有一定帮助。1斤上的规格基本满足外省鱼车的需求。7-8两则以走市场车为主,也普遍通过流通商发往外地市场。整体来看,广东部分养户认为目前鱼价尚可,只要存塘鱼规格达到8两上,都有出售意向。不过,也有养户在观望后市行情,并不着急出鱼。随着受疫情影响地区市场逐渐恢复,消费需求慢慢复苏,部分养户的惜售观望对后市鱼价或有促进作用。至于广东以外各产区,现阶段气温较为稳定,一些养户或赶在年底回款,或担忧下一轮降温影响,塘口正常交易,出鱼量不算大,行情基本无波动。(叶丰齐)
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