贵州省铜仁市沿河自治县洪渡镇发展冷水鱼养殖—— 黔鱼出海 非同“鲟”常
“今天中午，我们才将一池鲟鱼装车销往越南。”公司负责人丁忠法说，贵州翕怡生物科技有限公司是一家以开展冷水鲟鱼养殖、孵化、加工、销售为一体的渔业企业。目前，产品主要销往韩国、日本、越南、泰国等国家。
黔鱼出海，凭啥？
“冷水鱼具有高蛋白、低胆固醇、肉质细嫩等特点，在东南亚及东亚很有市场。双泉村山泉水资源丰富，培育出来的鲟鱼个大、味美，更是受欢迎。”丁忠法说，鲟鱼出口利润是内销的两倍。目前，公司在东南亚以及东亚已有稳定的销售渠道。
丁忠法说，双泉村的山泉水具有清澈、溶氧丰富、常年温度在20摄氏度以下等特点，很适合冷水鱼生长。“这里水流落差较大，养出来的鱼，没有普通鱼塘那种泥腥味，肉质细腻、紧致，口感好。”
2017年，洪渡镇引进贵州翕怡生物科技有限公司，在双泉村建设鲟鱼养殖基地。经过两年的培育和发展，今年2月，鲟鱼正式进入市场。“目前，我们的销售额已达460万元。初步估算，全年商品鱼销量达50万公斤左右，鱼苗2000万尾左右，总产值达2000万元。”丁忠法说。
产业的发展，为当地群众提供就近务工增收的机会。
“看着自己养的鱼卖到国外去，我感到十分自豪。”正在清理鱼池卫生的当地村民彭福说，自从公司入驻后，他就进来务工，一个月收入5000元。
下一步，公司拟建造一座3000平方米的鱼制品加工厂，一座500吨级的鱼产品冻库。
水产养殖网版权声明：所有信息均来自用户提供或网络收集，本站不担保信息的真实性、准确性和合法性。若发现企业、产品信息有误，请及时联系纠错。
