二月日本大都会中心批发市场鲑鱼和鳟鱼销售出现增长
2月空运鲜鲑鱼销量345吨,环比增加5%,同比增加6.8%,销售价格低于去年水平,前2个月,鲜鲑鱼的数量和单价分别下降10%左右。
进入3月后,随着货运价格大幅回升,国内销售呈现复苏迹象。日本养殖银鲑弥补了进口的下降,由于各地区增加的产量提前装运,2月份市场数量达到72吨。
2月份市场冷冻银鲑销量1387吨,同比增长70%,销售价格为每公斤707日元,同比增长8.3%。除冷冻银鲑外,冷冻帝王鲑销量高达100吨,同比增长70%,但价格下滑20%左右。
盐渍鲑鱼销售继续低迷,2月份销量365吨,同比减少5.9%,平均售价每公斤845日元,盐渍智利银鲑价格每公斤805日元,同比减少1.9%,销售下滑4.2%。(出处:渔业博览会)
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