High Liner Foods：第二季度北美餐饮市场恢复，附加值产品推广取得积
编译/ 胡路怡
据北美大型海产品贸易企业High Liner Foods第二季度报告，公司当季销售收入约1.66亿美元，同比下降26%，各类海产品销量共4,930万磅（2.23万吨），同比下降1,110万磅。
High Liner Foods CEO Rod Hepponstall认为，北美新冠疫情大流行期间，第二季度业绩表现比预期理想，公司计划采取“进取型”产品推广方案，推出新产品，旨在市场恢复后占据优势地位。
Hepponstall表示，High Liner Foods将其在美国和加拿大的组织进行合并，改进销售薪酬结构，简化产品组织，为将来的业绩增长创造基础。
“在美国零售领域，我们确定有着强劲的发展机遇。目前，我们在这一板块的占比较低。可以肯定的是，基于我们在加拿大市场的品牌实力，完全可以让我们同样在美国市场占据今天的份额。”
针对美国市场，High Liner公司计划在“煎煮”（pan-seared）产品线发力推广，该产品线在加拿大销售稳定。
公司指出，第二季度每个月份，餐饮业需求都在稳步增长，增速比预期更快，尤其是高附加值产品。公司预计，随着消费市场解除限制，餐饮客户回归，这一趋势将继续维持下去。
High Liner CFO Paul Jewer称，公司4月份餐饮销售收入同比下滑70%，但6月份仅下滑20%，在市场占有率方面，第二季度反而增长了1.3个百分点，附加值餐饮业务打入了北美酒店、娱乐场所市场。
“我们对附加值产品的推广取得积极成效，对餐饮业务团队整体表现感到非常满意，与整个行业相比，我们在关键品类和细分市场中的表现特别出色。”Jewer说。
2019年，High Liner Foods在餐饮领域和零售板块的销售占比分别为65%、35%，而北美新冠疫情改变了这一比例。
Jewer称，第二季度零售业销售占比超过了40%，预计零售销量继续增长，餐饮业挑战将依然存在，随着时间推移，公司希望销售格局回归到经典混合模式。（出处：UCN国际海产资讯）
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