从业者要向抗生素、禁用化合物及兽药残留超标说“不”
最近，国务院食品安全办等五部门印发《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》的通知，要求各地进一步规范畜禽水产品生产经营行为，有效遏制畜禽水产品中违规使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标问题，促进兽药合理、安全使用，加强畜禽、水产品质量安全监管，保障人民群众身体健康。
国务院食品安全办、工业和信息化部、农业部、国家卫生计生委、食品药品监管总局决定自2016年8月至2017年12月，在全国范围内集中开展畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动。重拳整治规范兽用抗生素生产经营行为，整治规范兽药使用行为，整治利用互联网发布兽药信息及销售兽药的违法行为，整治规范畜禽水产品市场销售行为，整治餐饮服务提供者采购和暂养行为，整治抗生素等兽药残留超标问题，提高畜禽水产品全程监管能力和水平。《通知》要求，各级监管部门要结合本地实际，加大风险隐患排查，找准问题根源，突出重点产品、重点区域、重点案件，采取有效措施，集中力量开展畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动，保持高压严打态势。
随着养殖环境的不断变差，为了稳产保产，部分养殖户在养殖过程中违规使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标的现象时有发生，监管力度也有待加强。希望这次整顿行动能摸清兽用抗生素生产经营和使用情况；并且严厉打击生产、销售硝基呋喃等禁用兽药的行为，对于孔雀石绿等禁用化合物，要建立实名购买和流向登记制度，实施严格管控。
食品安全无小事。对违规使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标，衷心希望监管部门持续保持高压严打态势，而不只是一阵风的行动。安全合理使用兽药，不违规使用抗生素，不使用禁用药物，水产品质量更加安全了，对你好，对我好，对家人好，对朋友好，对水产业界大家都好。
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