检验检疫精准帮扶水产业转型升级 广东珠海海鲈鱼深加工出口井喷式增长
据珠海检验检疫局统计，2017年，珠海水产加工制品出口量达9992吨，货值突破2亿美元，分别较去年增长了69.97％和83.5％。其中，冻海鲈鱼片属新增出口品种，货值却达1.2亿美元，实现井喷式增长。
水产养殖业是珠海的特色支柱产业，其中海鲈鱼养殖面积2.4万亩，产量占到全国的75％。然而，当地海鲈鱼产业以初级产品为主，产品附加值低，目前面临市场饱和、供大于求的困境。为服务地方产业转型升级，珠海检验检疫局“放、管、服”并举，多种举措力促出口海鲈鱼深加工产品海外市场的开拓。
－－发挥技术优势，帮扶企业质量提升。指导企业建立危害分析和关键控制点管理体系（HACCP），并引导企业获得第三方认证，使产品获得开拓市场的“通行证”。利用公共技术服务平台为企业提供实验室比对服务，提高企业自检自控能力。
－－加强技贸工作，指导企业应对措施。搜集输入国家或地区产品标准，组织企业对标提升。举办美国水产品技术法规专场培训，指导企业顺利通过美国FDA工厂检查，创新性地组织相关认证机构观摩检查过程，督促认证机构将美国FDA的要求纳入认证审核内容，推动出口食品安全的多方共治。
－－快速出口备案，压缩通关时限。试行出口食品备案采信第三方HACCP认证结果，使得企业新品种备案扩项“零等待”。对出口产品实施报检前预抽检，使企业可以当天报检、当天出证、当天放行，通关时长与往常相比压缩了近10个工作日。
－－加大监管力度，保障出口产品质量安全。在原料养殖和产品加工两个环节监管并重，重点关注农业投入品管理和加工环节卫生控制，全年监控抽检共457批、累计检测3674个项目。在检验检疫的有力监管把关下，珠海海鲈鱼深加工产品出口量质齐增，实现了全年境外不合格零通报。
珠海海鲈鱼深加工产品出口猛增对于珠海水产业发展具有深远意义。据了解，今年养殖海鲈原料价不跌反升，初级产品利润空间被挤压，鲈鱼出口深加工成了热点。冻海鲈鱼片的出口价格约每千克60-80元人民币，是鲜鱼价格的4到5倍。海鲈鱼深加工产品出口对消化当地鲈鱼养殖产能，增加养殖户收益，延伸水产产业链具有显著的积极作用。此外，珠海传统水产出口以冻虾和冻罗非鱼片为主，近年来受水产养殖和加工成本低廉的东南亚冲击，出口持续低迷。而海鲈鱼属高端水产品，价格是罗非鱼片的近2倍，冻海鲈鱼片出口另辟蹊径，有望带动国内加工水产品扩大海外高端消费市场。
下一步，珠海检验检疫局将深入推进水产加工出口企业内外销“同线同标同质”工作，帮助企业统筹国内国外两个市场，在水产养殖基地中推广良好农业规范（GAP）认证，探索创建认证示范区，推动珠海打造高端农业，助力珠海水产行业蓬勃发展。
水产养殖网版权声明：所有信息均来自用户提供或网络收集，本站不担保信息的真实性、准确性和合法性。若发现企业、产品信息有误，请及时联系纠错。
