挪威Cermaq渔业集团看好2021鲑鱼养殖业
尽管经受COVID-19大流行困扰，公司今年的业务喜忧参半，一方面公司关闭了位于智利的两家加工厂，作为该公司调整X地区产能重组的一部分，在加拿大东部的发展计划也遇到萎缩，而在加拿大水域启动测试封闭式鲑鱼养殖系统，旨在减少养殖鲑鱼与海洋栖息地的相互影响。
尽管明年鲑鱼养殖业毫无疑问仍将受到COVID-19危机的影响，Cermaq公司的高管们将2020这一年描述为积极的一年，并看好鲑鱼的未来。首席执行官Geir Molvik回顾了动荡的一年，并展望了即将到来的一年。
Cermaq公司在2020年做出的最重要的改变是什么?
Geir Molvik：自2020年初，COVID-19大流行的开始影响了居民生活、公司运营和销售市场，我们经历了持续的变化。我们对此采取的应对措施很好，在疫情大流行期间，我们能够合理地开展业务。然而，准备永远都不够充分，作为一家企业，今年的工作方式与去年完全不同，我们很期盼部分工作方式能恢复到以前。
从2020年中学到什么?
Geir Molvik：有一个坚实的基础是必不可少的。我们要随时为变化做好充足的准备，下一次不一定是疫情，但防范的基本原则是相同的。一个团结一致的组织，具有良好的管理，并做好迎接挑战采取行动的准备。比如，2020年公司及时调整海上作业和加工厂的工作班次表，从而降低员工和公司的风险。
公司业务在2021年将经历哪些变化和发展?
Geir Molvik：2020年产品从餐饮业向零售业的转变，这种变化将是永久性的影响，消费者将更有可能的在家烹饪鲑鱼。
通过这种方式，公司产品扩大了销售市场。预计未来会做得更好，公司将持续改进前进的方向，并继续在技术和人员上进行投资，同时在Cermaq公司内部及全球范围内积极参与相关事务。（出处：渔业博览会）
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