这个县做了18年的小龙虾节，品牌价值170亿元！超10万人从事小龙虾产业！
2018年6月12日，由盱眙政府和金城集团联合主办的第十八届中国·盱眙（金诚）国际龙虾节在江苏盱眙隆重开幕，此次盱眙龙虾节将持续18天，至6月29日结束。接下来将有上万吨小龙虾入市供国内外客商采购，不仅如此，龙虾节期间及前后，还将举办万人龙虾宴、登高望远大型文艺晚会、行业高端论坛等25项精彩活动。与往年不同的是，此次节庆也同期在南京、淮安、北京、上海、深圳、苏州、哈尔滨、铁岭等地联动开展系列活动，同时策应“一带一路”国家战略，走进马来西亚、印度尼西亚等国家和地区举行活动，努力为国内外亿万虾迷带来更多的惊喜和体验。
盱眙龙虾名扬天下
从2000到2018，今年是盱眙龙虾节的第十八届，如今盱眙龙虾节的影响不仅扩大的全国，还不断积累了越来越强的国际声誉。盱眙县第一个举办龙虾节，这么多年也把节庆经济发挥到了极致，极大地提升了盱眙龙虾的名气，提升了盱眙的名气，以前很多人都会把盱眙读成“于台”，如今提起盱眙，首先想到的就是那美味的小龙虾。过去的18年，江苏盱眙的龙虾产业发展迅猛，从首推“十三香”龙虾，到首创龙虾节；从推广“虾稻共生”，到建设龙虾小镇；从布局龙虾旗舰店，到拓展网上销售，盱眙龙虾已成为当地的经济支柱产业和富民强县的特色产业。
近年来，盱眙县坚持生态优先、绿色发展，深入推进农业供给侧结构性改革，大力发展盱眙龙虾和盱眙虾稻米产业，积极推动“虾稻共生”新型种养模式提质扩面增效，加快盱眙龙虾全产业链发展，走出了一条“一虾先行、诸业并进”的成功发展路径，先后荣获中国生态龙虾第一县、国家级稻渔综合种养示范区等称号。
在盱眙县，小龙虾关联从业人员达10万人以上，每7个人就有1个从事着与龙虾行业相关的工作，在2017年盱眙县政府工作报告中，“龙虾”这个关键词一共被提及17次，举全县之力发展小龙虾这个“网红品种”，“一虾先行、诸业并进”已成为盱眙县域经济跨越崛起的特色路径，盱眙，这个苏北小县经过多年不懈的努力发展，“中国小龙虾第一县”这个称号可以说是盱眙人脚踏实地干出来的。在“十三五”规划期间，盱眙龙虾围绕规模做加法，效益做乘法的总目标，实施产业发展倍增计划，将盱眙打造成全国最有成果的龙虾技术研究中心、全国最大的龙虾苗种繁育中心、全国最大的龙虾生态养殖示范基地、全国最大的龙虾集散中心和全国最大的龙虾品牌输出中心。”截止2017年，全县小龙虾养殖面积达52万亩，年交易量超10万吨，产业规模超70亿元，带动近10万人发家致富。黄花塘镇五星村小河农场是盱眙县水稻与小龙虾综合种养的示范项目。曾来到这里实地走访，据悉这里一亩水稻产量超过900斤，龙虾也有300斤左右的产量，农场主段德峰算了一笔账：“全年亩产值超过1.5万元，去掉成本2000多元，净收入有1.2万元左右，比单纯种水稻每亩增收4000元左右。”
盱眙龙虾节的“十八岁成人礼”
在开幕式上，农业农村部渔业渔政管理局副巡视员江开勇致辞，全国水产技术推广总站、中国水产学会站长助理黄太寿授予盱眙“国家级稻渔综合种养示范区”牌；江苏省海洋与渔业局局长陶长生授予盱眙小龙虾“中国特色农产品优势区”牌。
“国家级稻渔综合种养示范区”授牌仪式
盱眙县委书记梁三元介绍，18年前，富有创新精神的盱眙人民，率先在这片神奇的土地上播下一粒龙虾创意的种子。18年来，盱眙龙虾节历经阳光雨露的沐浴，已经绽放出富民之花、结下了强县之果，实现了“化虾成龙”的华丽转变，实现了从创新创意到创业创富的精彩转型。
农业农村部渔业渔政管理局副巡视员江开勇致辞
国家农业农村部渔业渔政管理局副巡视员江开勇说，盱眙是全国小龙虾发展奇迹的一个缩影，更是做强做大小龙虾产业的标杆。智慧勤劳的盱眙人围绕小龙虾做足大文章，不仅成为全国的产量大县，更是将龙虾产业培育成了百亿级的特色主导产业，成为盱眙乃至江苏的闪亮名片和金字招牌。
淮安市委书记姚晓东致辞
淮安市委书记姚晓东表示，18年前，盱眙人民以“敢为天下先”的勇气创立了盱眙龙虾节，书写了一段“以虾为媒、以虾会友、以虾招商”的发展传奇。一路汗水一路歌，在“盱眙龙虾”的有力推动下，盱眙县成功走出了一条以特取胜的发展之路，较好地实现了县域实力持续提升、城乡品质持续提升、百姓福祉持续提升“三个提升”，希望盱眙以龙虾节“18岁成人礼”为契机，思想再解放、整装再出发。
江苏省副省长缪瑞林宣布第十八届中国·盱眙（金诚）国际龙虾节正式开幕
中国小龙虾产业发展报告（2018）发布会
随后在盱眙山水商务大厦举行“中国小龙虾产业发展报告（2018）发布会”，发布会由农业农村部渔业渔政管理局调研员徐乐俊主持，盱眙县长朱海波、淮安市肖进方副市长、江苏省海洋与渔业局局长陶长生致辞。全国水产技术推广总站、中国水产学会站长助理黄太寿对《中国小龙虾产业发展报告（2018）》的编制情况作了介绍，最后由农业农村部渔业渔政管理局副巡视员江开勇发布《中国小龙虾产业发展报告（2018）》。
农业农村部渔业渔政管理局调研员徐乐俊主持本次报告发布会
盱眙县县长朱海波致辞
朱海波县长表示，盱眙是小龙虾产业的发端地、创新地、引领地，经过20多年的持续打造，已经成为中国乃至世界小龙虾产业版图上的“标志性”所在。“标志性”源于独特的自然禀赋。盱眙是国家级生态县，地处北纬33度附近，是最适宜龙虾养殖的区域之一。中国七大河流之一的淮河江苏段37公里全部位于盱眙境内，并在此与中国第四大淡水湖---洪泽湖交汇，境内还拥有123座水库，丰富的水资源和良好的生态环境，为小龙虾的生长创造了得天独厚的条件，更孕育出盱眙龙虾这一国家地理标志产品。目前，盱眙龙虾品牌价值高达169.91亿元，位居中国水产品品牌价值榜榜首。
江苏省海洋与渔业局局长陶长生致辞
盱眙是江苏乃至全国著名的小龙虾生产基地，“盱眙龙虾”品牌价值近170亿元，位居全国淡水产品品牌价值榜首。江苏省海洋与渔业局局长陶长生高度评价此次发布会，“这不仅是一次龙虾产业发展的聚会，更是盱眙对江苏省乃至全国龙虾产业发展交出的一份优异答卷”。多年来，盱眙县充分发挥自身优势，大力推动小龙虾标准化、规模化生产，因地制宜，稳步推进虾稻共生综合种养，实现稳粮增收提质增效，为推动全省小龙虾产业的高质量发展作出了巨大的贡献，不仅在省内起到了示范与引领作用，更在全国范围内提高了江苏省水产养殖业的知名度与竞争力。希望盱眙以此次“中国小龙虾产业发展报告(2018)发布会”为契机，充分发挥资源丰富、山灵水秀、交通便利的优势，继续发扬敢想敢干的进取精神，按照省委、省政府的部署要求,不断改进养殖加工技术，延伸产业链条，完善产业体系，更好地促进龙虾产业高质量发展，为强富美高新江苏作出新的更大贡献。
淮安市副市长肖进方致辞
淮安市副市长肖进方指出，作为传统的农业大市，近年来，淮安坚持走特色化、品牌化道路，培育打造了一批特色产业和知名农产品品牌，其中尤以盱眙龙虾最具代表性。2000年，勤劳智慧的盱眙人创办了龙虾节，开启了龙虾产业的发展之旅。从“养在深闺无人识”到如今的享誉全国、走向世界，盱眙人以虾为媒、以节会友，深入挖掘龙虾文化，倾力打造节庆品牌，龙虾节的影响力不断提升，内涵日益丰富，已成为盱眙促进交流合作、实现互利共赢的靓丽窗口和良好平台。近年来，盱眙县又以龙虾节为龙头，推动小龙虾产业向上下游延伸，实现了“接二连三”融合发展，小龙虾产业的链条不断做长、规模不断壮大。希望盱眙县继续秉持质量兴农、品牌强农的理念，在养殖模式、基地建设、精深加工、品牌提升、质量监管上下功夫，努力把小龙虾产业的链条做粗做长做壮，为产业的转型发展、县域经济的增强提供强劲支撑。
全国水产技术推广总站、中国水产学会站长助理黄太寿
农业农村部渔业渔政管理局副巡视员江开勇发布《中国小龙虾产业发展报告（2018）》
农业农村部渔业渔政管理局副巡视员江开勇表示，2017年，中国小龙虾产业加快发展，养殖面积突破1000万亩，产量突破100万吨，经济总产值突破2600亿元（未包括香港特别行政区、澳门特别行政区和台湾省的统计）。小龙虾养殖已成为生态循环农业发展的主要模式之一，是新时代加快推进渔业绿色发展最具活力、潜力和特色的朝阳产业，是主产区实施乡村振兴战略和农业产业精准扶贫的有效抓手，在培育地方经济增长新动能、推进农（渔）业供给侧结构性改革、促进农（渔）业增效和农（渔）民增收过程中发挥着重要作用。
2017年全国从事小龙虾生产经营的合作经济组织近5000个，小龙虾全产业链从业人员约520万人，其中，从事第一产业人员近100万人、从事小龙虾加工等第二产业人员近20万人、小龙虾流通经纪人约10万人。2017年，中国有小龙虾养殖产量报告的省份有19个，依次为湖北、安徽、湖南、江苏、江西、河南、四川、山东、浙江、重庆、云南、广东、广西、福建、贵州、上海、宁夏、新疆、河北。全国小龙虾养殖总产量为112.97万吨，其中湖北省63.16万吨、安徽省13.77万吨、湖南省13.57万吨、江苏省11.54万吨、江西省7.44万吨。上述5省份的小龙虾养殖产量小计为109.48万吨，占全国总产量的96.91%，其中湖北省产量最大，占全国的55.91%。
报告详细分析了目前小龙虾的国内消费、技术支撑、政策扶持等三方面情况，在肯定成绩的同时，也发现了小龙虾产业存在养殖基础设施建设不完善、小龙虾种业体系尚不健全、加工业发展水平相对滞后、组织化和集约化程度水平不高等四方面问题。总体来说，未来的小龙虾产业还是一片大好的，养殖生产继续增加，消费市场持续火爆，交易价格维持高位，产业融合不断增强。据预测，目前，中国小龙虾的需求总量约为190万吨，其中餐饮需求140万吨、加工需求50万吨，需求缺口近100万吨。此外，国际市场需求缺口约为30万吨。
中国小龙虾产业发展报告（2018）发布会现场
全国水产技术推广总站(中国水产学会)苗种处处长高勇接受记者采访
全国水产技术推广总站(中国水产学会)产业发展处处长赵文武接受记者采访
部分与会嘉宾合影留念：左起科学养鱼杂志社副主编魏友海，中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会秘书长蔡俊、全国水产技术推广总站(中国水产学会)产业发展处处长赵文武、全国水产技术推广总站(中国水产学会)苗种处处长高勇、全国水产技术推广总站(中国水产学会)王祖峰
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