Noray Seafood公司筹集资金扩大室内养虾场
Noray Seafood开发了一种微生物技术,在陆地系统中养殖南美白对虾,创造了一种可控的细菌培养环境。直到2020年,该养殖场更名为Gamba Natural,它现在运营着一个完全垂直整合的生产设施,包括在西班牙西北部的试点工厂,在欧洲的第一个商业虾孵化场。
此次融资由投资公司Creadev牵头,SWEN Blue Ocean和Stellar Impact也加入了之前的融资队伍。Noray Seafood是世界上唯一拥有水产养殖管理委员会认证的室内虾养殖场,养殖过程不使用抗生素和化学品,不需要换水,而且比传统的循环水养殖系统运行成本更低。
该公司的“气候智能系统”严格控制氧气、盐度、氨、细菌和颗粒水平等参数,生产出口味清新的鲜虾,并在收获后一小时内进行加工和包装。公司有一种高级虾,最近在年度国际味觉协会的高级味觉奖中获得了三星。
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