甘肃天水市:武山冷水鱼成为春节期间抢手货
今年小年夜央视“武山时刻”,武山县委常委、宣传部长胡丽霞从武山生态环境、水环境、地理气候等方面专题就武山冷水鱼进行宣传推介,使武山冷水鱼的美誉度得到再次提升。打通了武山冷水鱼销往国内一线城市的通道,一些美食家通过多种渠道纷纷订购。与此同时,各养殖场也在包装、销售上多举发力,通过微信、快手、抖音进行宣传,合力塑造“武山冷水鱼”品牌。其中,龙台君义养殖合作社通过832电商平台销往新疆2000多箱,龙台峪龙泉鱼庄、四门永禄鱼庄、马力九九泉鱼庄、四门鲟鱼园通过快递,大量向天水、陇西、兰州等省内城市发货。为了确保“冷水鱼”的口感,部分养殖场通过顺丰快递发往北京、天津等城市发送,还有部分当地群众通过快递方式给南方城市的亲戚朋友送。沿安李庄村冷水鱼生态渔场是当年新建的,春节期间销售冷水鱼达1250箱。
当下,武山冷水鱼销售的范围越来越远,食客一致反映,武山冷水鱼不仅肉质细腻、味道鲜美,无论是油炸还是清炖、烧烤,都有一种独特的醇香。 “山溪河畔渔家乐”“武山鱼跃美名扬”。“武山冷水鱼”养殖不仅带动了农户增收,扩大了武山特色农产品知名度,而且促进了乡村农旅融合经济的快速发展。
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