福建厦门市海洋与渔业研究所深入苗种场开展水产品质量安全宣贯工作
为进一步推进厦门市创建食品安全城市工作，7月4日，市海洋与渔业研究所技术人员深入海沧区吴冠村水产苗种场开展水产品质量安全宣传督导工作。
海沧区吴冠村水产育苗场从上世纪九十年代初开始，就在全国虾苗市场占据半壁江山。但近年来，养殖农户对品牌响、质量高的“一代苗”情有独钟，而土苗（俗称：土炮）被虾农所忽视，两者市场价格相差几十倍。市海渔所利用此契机，进场入户开展“尚德守法 共享共治食品安全”的宣贯活动，通过发放生产日志记录本、渔药使用指南挂图上墙等举措，督导苗种场建立渔药、饲料采购等各项岗位责任制度，指导完善水产苗种生产记录和商品苗销售制度，有效强化养殖场水产品质量安全。
厦门市海渔所将保护生产经营者和消费者合法权益、维护无公害水产品信誉为己任，提前介入将关口前移，动员相关水产品生产企业走技术规范的道路，从生产源头上确保了全市水产品质量安全，为我市创建食品安全城市奠定了良好基础。（海渔所 郭清辉）
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