湖北潜江市场监督管理局撑起小龙虾质量安全“保护伞”
7月1日，一位在中国虾谷购买小龙虾的商户在展示“一票通”（上图），市场监管人员在快检车上对熟虾进行检测（下图）。湖北潜江市市场监督管理局以市场开办方小龙虾自检、快检车巡回快检筛查、监督抽检（实验室检测）为手段，以规范经营者使用小龙虾“一票通”、“放心消费虾乡行”微信公众号及实行明厨亮灶为抓手，建立小龙虾质量安全可追溯体系，建成全国首个虾稻产业大数据中心，16个小龙虾质量安全可追溯中心和1个中心监控平台，实现小龙虾从农田到餐桌等各环节的质量可控与溯源追责，为小龙虾质量安全撑起严密的“保护伞”。记者 吴燕军 通讯员 别杨 摄
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