江苏凌家塘市场：一周水产行情分析
受持续阴雨影响，当前的水产品适合快进快出。上周凌家塘市场水产品综合平均价每公斤30.6，环比、同比都有近6%的下降，市场销售主要呈现以下特点：
一是淡水鱼供应充足，价格稳中趋跌。进入梅雨季后，近期江南地区降水较多，温度高高低低较为闷热，水产养殖病害率增多，养殖户为避免损失，出塘较为积极，促使上周淡水鱼上市量足，价格有了下滑趋势。18日市场草鱼、小鲫鱼批发价都是每公斤15元，环比有3%的下降，其中白鲢跌幅最大，批发价每公斤5.6元，较上上周同期的6.3元，环比下跌了11.1%。
二是青虾上市旺季结束，价格小幅上扬。上周带籽青虾的上市量逐渐减少，淡水虾价格又开始进入上升阶段。上周青虾上市量环比减少了20%，综合平均价每公斤75.7元，环比上扬6%。其中3公分以下的小虾涨幅最为明显，18日批发平均价每公斤58元，环比上涨了23%。18日市场基围虾批发平均价每公斤44元、罗氏虾每公斤53元，环比分别下跌了6.4%和20.1%。分析原因，主要是7月份后，苏北、浙江等地的露天虾将批量上市，因此当前暖棚虾开始清塘收尾，上市量多后，价格上不去。
三是夏季鳝鱼上市活跃，价格下降。上周市场鳝鱼上市量环比增长15%，批发平均价每公斤62.95元，价格环比下降了15%。
预计，随着梅雨季的持续，近期各地暴雨等恶劣天气将会增多，对水产品养殖和运输存储都会造成一定影响，近期水产品价格波动频率将会增加。
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