水产养殖类型(水产养殖品种目录)

发布时间：2023-04-16 20:06编辑：水产百科归类：养殖新闻

1. 水产养殖品种目录

特种水产鱼类应该是指大规模养殖的常规品种（常见鱼虾）以外的养殖品种，如海参，海马，海胆，海蜇，，经济养殖鱼类（虹鳟、泥鳅、鲶鱼类、鳜鱼、鲟鱼、淡水白鲳、罗非鱼、乌鳢等）、河蟹和蛙类以及鳖类等经济价值比较高，养殖规模相对较小的有特色的养殖动物。

2. 水产养殖品种目录表

日前，福建十大渔业品牌揭晓，福州金鱼、福州烤鳗、福州鱼丸、晋江紫菜、连江海带、南日鲍、宁德大黄鱼、莆田花蛤、霞浦海参、漳州石斑鱼入选。

3. 水产养殖品种目录大全

1、鲜活类

2、冻肉制品类

3、火锅小吃类

4、水发类

5、水产干货类

6、水产冻品类

4. 水产高效养殖品种有哪三类

现在人们生活水平提高了，水产品在餐饮业上也是越来越受欢迎，做水产养殖的人也就越来越多。水产养殖相对于其它家畜家禽养殖也有很多优点，水产养殖不会对环境造成大的污染、技术上相对简单容易操作、水产品价格高容易赚钱。所以现在很多人回农村创业，选择做水产养殖，很多人刚开始比较盲目，不知水产养殖养什么最赚钱，有的是跟风看别人养什么鱼类就养什么鱼类，结果到最后又没有赚到钱。本文就重点叙述一下做水产养殖时，我们应根据什么标准去确定我们的养殖鱼类。

农村创业赚钱，水产养殖，确定养殖什么鱼类很重要。对于水产养殖来说，养什么鱼类最赚钱，受市场、品质、生长、食物链、食性、苗种、习性、群体性等因素影响。

一是市场。水产养殖，确定养什么鱼类，建议大家选择目前市场上需求量大、价格相对较高的水产养殖品种。例如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼这四大家鱼，鲤鱼，鲫鱼，小龙虾等品种，这些品种目前市场需求量大，价格也相对平衡。

二是品质。人们生活水平提高，对食物的品质也越来越重视，人们都喜欢生态、健康、绿色的农产品。水产养殖，在养殖方式上尽量采用生态养殖，例如现在农业上推广的稻渔综合种养就是一种很生态的养殖模式。在养殖鱼类品种上，要选择肉味鲜美、营养价值高的鱼类养殖，例如现在小龙虾、大鲵、裂腹鱼、三文鱼、鲟鱼、甲鱼等特色鱼类，这些品种营养价值高，价格也相对高。

三是生长。水产养殖，要远择生长快，养殖期短的鱼类。例如罗非鱼。

四是食物链。水产养殖，尽量远择食物链短、能量利用率高的品种。例如鲢鱼、草鱼。

五是苗种。创业做水产养殖，苗种也很重要，在养殖品种远择上，要选择容易获得，可以人工繁殖的水产品。例如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼这四大家可以进行人工繁殖，黄鳝大批量繁殖就比较困难。

六是食性。要选择食性广、饵料容易解决的鱼类品种。例如草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼。

七是习性。习性上要远择对各种水环境适应能力强的鱼类品种。例如在抗病、抗逆方面。

八是群体性。要选择可适度混养，在水体中有互补作用，生态效益高的鱼类品种。例如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼和鲤鱼、鲫鱼。

九是技术性。要选择养殖技术上相对成熟的鱼类品种。例如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼，鲤鱼，鲫鱼，小龙虾等品种。

十是养殖模式上。水产养殖养殖模式上要选择农业部门推广的养殖模式和品种。例如现在的稻田综合种养模式，流水养殖模式。

5. 水产养殖新品种共有多少个

海南省水产养殖业分为海水和淡水两种，海水主要养殖南美白对虾，石斑鱼一类的海水鱼，各种贝类，紫菜，现在除了深海鱼以外几乎所有的鱼类，贝类都可以人工养殖，海南岛的四周有很多网箱养殖业者。

海南的淡水养殖业主要就是养殖罗非鱼，其他的品种不是很多，养殖罗非鱼产量高成本却低

6. 十大水产养殖项目

新型农业有林下养殖、有机种植、休闲农业、农机租赁服务、互联网农业服务等项目。1、林下养殖：以林地资源、森林生态环境为基础发展林下种植、水产养殖等项目，包括林下产业、林业产业等。

2、有机种植：使用天然材料来种植植物，包括改良土壤、防治病虫害等，目前人们的健康意识不断提高，对有机蔬菜的需求越来越大。3、休闲农业：该产业植根于农业、农民、农村及城乡居民服务，目前发展的项目有观光农场、休闲渔业、牧场等。一、林下养殖

林下经济主要是指以林地资源、森林生态环境为基础发展林下种植、森林旅游、水产养殖、集聚产业等项目，包括林下产业、林业产业等。

二、有机种植

1、有机农业是一种使用所有天然材料来种植植物的方式，包括施肥、改良土壤、防治病虫害。

2、有机农业可以由个人与商科学生来完成（目前已得到一系列国家经济政策的支持），随着人们健康意识的不断提高，对有机蔬菜的需求也越来越大。

三、休闲农业

1、休闲农业是植根于农民、农村、农业、城乡居民服务的产业。

2、近年来我国新发展的建设项目有观光农场、森林游乐区、屋顶农业、农业环境卫生服务基地、农业国家公园、假日花卉企业市场、教育管理农场、休闲渔业、牧场等。

四、农机租赁服务

1、目前我国农业机械工业正在快速发展，且已形成完整的产业体系，这大大加快了我国农业劳动力结构的转变。

2、农民租赁农业机械要比购买更划算，因为农业机械无论大小都能租赁，成本比直接购买更低，再加上部分农业机械具有季节性，租赁不但更省钱，还能解决储存、维护等问题。

五、互联网农业服务

1、在新型的农业经济科技公司项目中，互联网和农业融合后的发展研究前景较广阔。近年来大量农民通过网络管理平台运营商在网上出售自身（或收购）的农产品，使互联网与农业生产、加工、销售人员充分结合。

2、利用互联网金融信息科学技术改造生产环节，提高中小企业文化生产实际生活能力水平，控制整个生产经营活动教学过程，保证产品提供服务质量，对产品以及市场营销方式方法进行改革创新设计，开拓传统的孤立的农业一、二、三产业，形成较完整的产业链。

7. 中国水产养殖种类

养殖大闸蟹，体近圆形，头胸甲背面为草绿色或墨绿色，腹面灰白，头胸甲额缘具4尖齿突，前侧缘亦具4齿突，第4齿小而明显。

腹部平扁，雌体呈卵圆形至圆形，雄体呈细长钟状，但幼蟹期雌雄个体腹部均为三角形，不易分辨。螯足用于取食和抗敌，其掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。4对步足是主要爬行器官，长节末前角各有1尖齿。腹肢雌性4对，位于第2至第5腹节，双肢型，密生刚毛，内肢主要用以附卵。雄蟹仅有第1和第2腹肢，特化为交接器。

8. 水产养殖2019养殖新品种

龙虾养殖什么品种好这个问题我来解答一下

虾品种只有一种，关键是选苗的时候选大小均匀，活动力强，没有受伤的就可以了。

在江苏、安徽、湖北等长江中下游地区养殖的小龙虾均为一种。

在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。

一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘，每亩用100公斤，若利用旧池塘或湖泊养龙虾，要清淤、修整、曝晒，放养虾苗前10-15天，每亩用生石灰50公斤干池消毒。同时彻底消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。

虾苗放养前10-15天，一般每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥100-200公斤，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。

池塘进水前要安装好水隔网最好是60-80目防止水中敌害进入。池水深度保持在50-80厘米，透明度在30-40厘米之间。[2]

放养虾苗：

放养虾苗宜在晴天的早晨和傍晚进行每亩放养2厘米长的幼虾6000-8000尾或3-5厘米长的幼虾4000-6000尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。同时可在塘水中放养50克左右的花、白鲢300-400尾，鳊鱼200尾。

精心投饵：

放苗后3天内，投以绞碎的小鱼和碎肉，3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料，待虾苗长至6-7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾按体重的15%-20%投喂，成虾按体重的5%-10%投喂，具体可根据虾的吃食情况进行调整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%，饵料应投在池塘四周，并适当分散，龙虾集中的地方适当多投些，以利其摄食。

水质管理：

龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，故虾池水质要保持清新，每周加水15-20厘米深，确保水质新鲜、洁爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。

当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵，并注意观察，若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧。

疾病预防

应勤检查，勤巡塘，注意龙虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况，以便及时采取必要的技术措施。及时清除池中青苔；经常检查进、排水口的过滤网，防止由于过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入。经常注意池中是否有敌害生物，如水老鼠、水蛇、水鸟等，如有应及时将其除掉。

虾苗下塘之前要进行体表消毒，防止把病原体带进池内，定期用生石灰消毒虾池，经常加注新水，保持池水清洁卫生，在虾的饲料中添加多种维生素，增强虾的免疫力。

适时捕捞：

一般饲养2个月左右，当龙虾体重达50克以上时，可捕捞上市，捕捞龙虾采用虾笼、地笼、围网等方法，捕大留小。

预计收益

答：一般每亩放养30斤种虾，在不投饵的情况下可产出100-150公斤商品虾。每只龙虾可繁殖200只左右的幼虾，存活100只左右。纯利润可达千元左右/亩。2-3年后，即使不投放种虾，亩产也可达100公斤。如果提高养殖龙虾的集约化程度，以投饵养殖为主，亩产一般可达400公斤左右，亩平收入可达2500元。

2、当前养殖的龙虾是什么品种？目前有新品种吗？

答：全世界共有龙虾品种400多个，具有重要经济价值的龙虾有原螯虾、螯虾、太平洋螯虾和叉肢螯虾等种类，其中克氏原螯虾占整个龙虾产量的70%-80%。我国是龙虾分布最少的国家之一，仅有四种，即克氏原螯虾、东北螯虾、史氏拟螯虾和朝鲜螯虾。后三种仅分布于东北三省。我们所说的龙虾指的就是龙虾中的克氏原螯虾，简称龙虾。龙虾在动物分类学上隶属节肢动物门、甲壳纲、原螯虾属。又名克氏螯虾、克氏原螯虾或淡水小龙虾，属中小型淡水螯虾类品种

龙虾原产于北美洲，是美国淡水虾类养殖的重要品种。1918年，日本将小龙虾作为牛蛙的饵料从美国引进，并在日本大面积的繁衍和扩散。二战期间的1938年龙虾从日本传入中国，起初在江苏省南京市以及郊县繁衍，随着自然种群的扩展和人类的养殖活动的开展，现广泛分布于我国东北、华北、西北、西南、华东、华中、华南及台湾地区，已经成为我国淡水虾类的重要资源。

据我所知，目前龙虾还没有培育出新品种，在网上大家看到的一些新品种，称亩产可达7000斤，个体重可达半斤品种都有操种的嫌疑。其实龙虾最大个体不超过1两2钱。[3]

3、养殖龙虾有那些优点？

答：龙虾的适应能力强，繁殖速度快，迁移迅速，喜掘洞，对农作物、堤埂及农田水利设施有一定的破坏作用。但龙虾的掘洞能力、和在陆地上的移动速度都远比中华绒鳌蟹弱。从总体上来看，龙虾作为一种水产资源对人类是利多弊少，具有较高的开发价值。作为养殖品种龙虾有如下优点：

其一：龙虾对环境的适应性较强，病害少，能在湖泊、池塘、河沟、稻田等多种水体中生长，养殖条件要求不高，养殖技术易于普及。

其二：龙虾能直接将植物转换成动物蛋白，且生长速度较快，一般经3-4个月的养殖，即可达到上市规格，因而具有较高的能量转换率。

其三：龙虾食性杂，以摄食水体中的有机碎屑、水生植物、和动物尸体为主，无需投喂特殊的饲料，不仅养殖成本低，而且生长快，产量高，效益好。

其四：龙虾捕捞方法简单，能较长时间离水，运输方便，运输成活率高。在捕捞及产品的运输上省工、省时、费用低，养殖鱼类和其他虾类无法比拟。

其五：龙虾味道鲜美，营养丰富，是我国城乡大众的家常菜肴，也是我国淡水水产品的主要出口品种，深受国内外市场的欢迎，产品供不应求，市场前景广阔。

4、龙虾养殖水体要具备哪些设施条件？

答：一是要有良好的进、排水设施，。二是池塘四周要用竹片、网纱、石棉瓦、水泥瓦等围起高50厘米的防逃墙。三是养殖水域设置虾栖息场所。如安设石块、瓦块、砖头、网片、草耙、旧轮胎等作虾巢，供虾隐蔽栖息和防御敌害。四是在池内四周种植水花生、茭白、水葫芦、水浮莲等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生供龙虾爱吃的水生生物。五是要对龙虾养殖水体在放养虾苗虾种前用生石灰水带水清塘，200斤/亩或用生石灰100斤/亩干池消毒。若利用旧池塘或湖泊养龙虾，还要清淤、修整、曝晒。同时彻底消除池塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等野生敌害，进水前要安装好水隔网（60-80目），防止水中敌害进入。六是在虾苗虾种放养前10-15天，一般施猪粪等充分腐熟粪肥200-400斤/亩，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。

5、什么样的水体适宜养龙虾？

答：龙虾对环境的适应性较强，只要水源充足，水深能保持1米左右的水体都能养殖龙虾。池塘、稻田、湖泊、河沟等多种水体都能养殖龙虾。但龙虾喜掘洞，对水库、河流的堤埂有一定的破坏作用，因此水库和河流等水体不易养殖龙虾。

6、养殖龙虾如何调节水质？

答：水质对龙虾产量的影响不可忽视。水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的PH值保持在7.5-8.5之间。龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，故虾池水质要保持清新，每周加水15- 20厘米深，确保水质新鲜、洁爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。

7、养殖龙虾如何进行饲养管理？

答：养殖龙虾要合理投喂饲料。龙虾在饥饿和摄食不足的情况下，会自相残杀，所以饵料一定要充足。龙虾是杂食性动物，动物和植物饵料均可食用。植物性饲料有小麦、水草、菜籽饼等，动物性饲料有杂鱼、河蚌及动物内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。

一般放虾苗要在3天内，投以绞碎的小鱼和碎肉，3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料，待虾苗长至6-7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料（如麸皮、麦子、饼粕、玉米等）或配合饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾按体重的15-20%投喂，成虾按体重的5-10%投喂，具体可根据虾的吃食情况进行调整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%，饵料应投在池塘四周，并适当分散，龙虾集中的地方适当多投些，以利其摄食。

8、怎样放养虾苗或种虾？

答：放养种虾一般在每年9月份。到次年5至6月份捕捞商品虾上市。最好就近购买种虾，挑选个头大、甲壳坚硬的龙虾。种虾紧俏时，可提前购买种还没成熟的龙虾做预备种虾，到9月进行繁殖。养殖商品虾和种虾，放养种虾15-20公斤/亩，养殖虾苗放养种虾50公斤左右/亩。

放养虾苗一般在每年3-5月份进行。放养2厘米长的幼虾2-2.5万尾或30-60公斤左右/亩，3-5厘米长的幼虾1-1.5万尾或80-120公斤左右/亩。虾苗、虾种的放养宜在晴天的早晨和傍晚进行，同一养殖水体放养的虾苗、虾种规格要求整齐一致。同时可搭配一定数量的花、白鲢鱼种以调节水质，增加养鱼收入。

9、怎样捕捞龙虾？

答：一般来说，虾苗饲养2个月左右就能达到个体重30-50克以上的商品虾规格。3月份放的虾苗或头年9月份放的虾种，6月左右就可以开始轮捕商品虾。捕捞龙虾采用虾笼、围网、地笼等工具捕捞，捕捞过程中采取捕大留小方法。由于捕大留小、轮捕轮放，可提高回捕率，卖出好价钱，达到高产高效的目的。

10、养殖龙虾怎样预防病害？

答：龙虾有较强的抗病能力，一般来说，在养殖龙虾的过程中，如果集约化程度不高，亩产龙虾在200公斤以下时，只要没有污染水源进入养殖水体，或使用农药等有害物质，龙虾是不会得病或死亡的。但在养殖龙虾时，以防为主防治结合也是必要的。

在防止敌害方面，要及时清除水中的青苔；经常检查进、排水口的过滤网，防止由于过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入，时时注意池中是否有敌害生物，如水老鼠、水蛇等。

在防病方面，要做到虾种和虾苗下塘之前进行体表消毒，用浓度3%的食盐水对虾体进行5-15分钟的浸洗，防止把病原体带进池内。平时还要定期用生石灰消毒虾池，每10天左右泼洒1次生石灰水，浓度为每立方米10克左右。经常加注新水，保持池水清洁卫生。还可在虾的饲料中添加多种维生素，增强虾的免疫力。应勤检查，勤巡塘，注意龙虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况。

病害预防

小龙虾的生理特性和对生态环境要求与鱼类不同，所以在疾病防治方面也有许多不同点，目前的防治原则还是以防为主，防重于治。

药物预防药物预防主要是做好消毒处理，采用生石灰等消毒剂，平时管理中应重点加强小龙虾活动区域的消毒处理，适当投喂药饵。药物使用应遵循以下原则；（1）缺氧时不用药。（2）一在晴天上午9-10时用药。（3）连续用药时间不宜太长，不能超过3天。（4）稻田养虾只在虾沟内用。

非药物预防小龙虾对渔药的抗耐性较差，所以生态防治方法尤为重要，尤其是鱼虾混养的池塘，平时运用有益的预防方法，不仅能减少开支，而且能提高产量。（1）改善栖息环境，加强水质管理。主要是清除池底过厚淤泥，勤换水，种植水生植物，使水体中的物质始终处于良性循环状态，不投喂腐败变质饲料，解决池水老化等问题。（2）水温25℃以上时，可以有选择地使用一些生物改良剂，使用方法可参照说明书，现在的生物改良剂很多，一般不会对小龙虾产生危害。另外也可以适当投放一些河蚌螺蛳调节水质，或者是鲢鳙鱼苗。（3）进排水口和池埂上要设网片，严防敌害生物进入，发现虾池中有乌鳢、鳜鱼、蛙、蟾蜍、水蛇、泥鳅、黄鳝、鼠等敌害生物时，要及时采取措施清除。

此外，在4月下旬左右，如发现养殖的小龙虾出现不摄食，反应迟钝，抗应激能力较弱，螯肢及附肢无力，血淋巴不易凝固，肝胰腺颜色淡黄，腹节肌肉苍白，头胸甲部位出现白斑等症状，则极有可能已感染白斑综合征病毒，需要及时加以控制，进行必要的隔离。

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