名优水产养殖(名优鱼类养殖)
1. 名优鱼类养殖
水环境：红线光管鱼适合的饲养水温为22-26℃。它们喜欢弱酸性的软水水质。饲养时注意不要使温度变化过大。
喂食：它们是杂食性鱼类，喜欢吃活性饵料，也可以使用人工饲料喂养。活性饵料以鱼虫为主。
繁殖：这类鱼在繁殖期间对水质的要求比较高，水的硬度、酸碱度、含菌量都要注意把控。
2. 名特优鱼类
1、鲫鱼
鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，在我国农村的河流、湖泊很常见，价格也比捡便宜，以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一，鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
2、鲤鱼
鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼，喜欢生活在平原上的暖和湖泊，或水流缓慢的河川里，属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食。饵谱广泛，吻骨发达，常拱泥摄食，春季过后，随着气温升高，鱼的摄食量变大，饵的质量已不主要，数量则上升为第一位。因此在暮春、整个夏季、初秋的一个相当漫长的时期里，鲤鱼都以素食为主，在我国北方有许多用鲤鱼做的美食菜谱，像鲁菜的红烧鲤鱼、河南的黄河大鲤鱼等都是美味佳肴。
3、草鱼
草鱼栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类，在干流或湖泊的深水处越冬，草鱼生长快，个体大，最大个体可达40公斤以上，肉质肥嫩，味鲜美，常被作为池塘养殖和湖泊、水库、河道的主要放养对象，草鱼因其能迅速清除水体各种草类而被称为“拓荒者”。我国唐代末期在广东有将荒田筑埂，灌以雨水，放养草鱼一、二年，以清除野草，使成熟田的记载。
4、鲶鱼
鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水或污泥中越冬，摄食程度亦减弱。肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，为鱼中珍品。它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，相对于上述几种淡水鱼，鲶鱼的价格稍微贵一些，但相比海鱼还是便宜多了。
5、黑鱼
黑鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼，它平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底，当小鱼、小虾等游近时，它便发起突袭将这些小动物吞掉，一条0.5公斤的黑鱼能一口吞下一条二三两重的草鱼或鲤鱼，黑鱼肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，因而在国内外市场深受欢迎，是人们喜爱的上乘菜肴，价格也比上述几种稍微贵一些。
6、黄颡鱼
黄颡鱼多栖息于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，营底栖生活，尤其喜欢生活在静水或缓流的浅滩处，且腐殖质多和游泥多的地方。杂食性，自然条件下以动物性饲料为主，鱼苗阶段以浮游动物为食，成鱼则以昆虫及其幼虫、小鱼虾、螺蚌等为食，也吞食植物碎屑，黄颡鱼属小型淡水名特优水产养殖品种。 黄颡鱼富含氨基酸，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，具有滋补作用和药用价值，且无肌间刺。
7、黄鳝
鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属，底栖生活的鱼类，适应能力强，在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存。日间喜在多腐殖质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活动，夜间出穴觅食。黄鳝肉嫩味鲜，营养价值甚高，肉中含有丰富的DHA和卵磷脂，加之所含脂肪极少，因而是糖高人群的理想食品，鳝鱼还含有的维生素A，且量高得惊人。
8、白条鱼
白条鱼常见之鱼类，喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层。对水质要求较高，繁衍速度较快，嘴馋鱼类，此种鱼与马口，翘嘴外形相似，营养价值较高，高蛋白，高营养，主要摄食藻类，也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等，特别喜食河中的小型虾类，繁殖力及适应性强，因白条鱼离水即死，因此出钓时，需要加氧设备，
9、马口鱼
马口鱼栖居于河川较上游的河段，喜生活在水流清澈、水温较低水体中。即使在同一条河川中，甚少有与其相近的鱲属鱼类，游动敏捷，善跳跃，性贪食，甚至可由此改变体型而极度肥胖。为小型杂食性鱼类。马口鱼广泛分布于我国，从黑龙江至海南岛都能见其身影，和白条鱼一样，油炸最为好吃。
10、麦穗鱼
麦穗鱼为小型淡水鱼类，常生活于缓静较浅水区，为平地河川、湖泊及沟渠中常见的小型鱼类，以轮虫等为食，耐寒力及对水的酸碱度适应力很强，麦穗鱼可供食用，可油炸食之，亦可当观赏用鱼。有大量作为餐厅油炸溪鱼之用材。但价值不大，大多作为家禽饲料。麦穗鱼善于捕食蚊幼，在灭病治害中有一定作用。
3. 名特优水产养殖技术
稻田生态养殖中华鳖模式。据应用生态经济学原理和现代技术手段。对稻田生态系统的结构和功能进行改造。该模式是利用一个脚封闭的循环体系。在人类的支配和影响下形成生物群落。不同于结构简单的稻田生态系统。稻田生态养殖中华鳖模式，使种类组成趋于简单化。突出了优势种群。
该模式选择优良的水稻品种和名特优水产品种在同一稻田生态系统内进行水产养殖技术。水稻种植技术和生物工程技术的集成。实现了一水两用，一地双收。提高了稻田单位面积产量产值。
4. 名优鱼类养殖基地在哪
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鲶鱼科
鲶鱼科是一种攻击型非常强的鱼类，它们是以小鱼小虾为食，所以饲养时千万别与其他的鱼混养。但它进击能力强的特性，也寓意着人们在事业上可以独占鳌头，因此也有不少人喜欢饲养鲶鱼科。
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锦鲤鱼
锦鲤鱼是我国饲养最久的观赏性鱼类，这是很有灵性的鱼，具有让家庭蓬勃发展的美好寓意。但它们所需要的空间也是比较大的，除了有一些住宅面积大的家庭，更多是企业来饲养。
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紫印
紫印是一种颜色非常艳丽的鱼类，它产于印度洋和太平洋等领域，日常比水蚯蚓和冰冻的鱼虾为食。紫印鱼的寓意是大权在握、步步高升，很多达官显贵喜欢饲养它们。
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金曼龙
金曼龙原产自马来西亚等地，这种鱼的鳞片是金黄色的，眼睛又是红色的，有着金银满杯的美好寓意。它们的性情比较温和，可以与其他比较温和的鱼类饲养在一起。
06
攀鲈科鱼
攀鲈科鱼在十大风水鱼中是比较受欢迎的，其中还以黄金战船鱼最受大家的喜爱，因为它们造型奇特，而且看起来慈眉善目，看着就让人心生好感。
05
小型魟鱼
小型魟鱼的体型圆鼓鼓的，尤其是在水中游来游去时非常的漂亮，又因颜色的因素给人展现出非常沉稳的一面，于是很受人欢迎。
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血鹦鹉
血鹦鹉是由红魔鬼鱼和紫红火口鱼配种出来的一个新物种，它没有繁殖能力，也被称作阴阳鱼。这种鱼的身姿优美、外形艳丽，对水温要求比较高，要生活在28-30度的水中。
03
红龙鱼
红龙鱼原产于印度尼西亚，是一种很名贵的品种，据说红龙鱼可以帮助人挡住灾害摆脱厄运，后来因名气太大购买人数太多导致数量锐减，现如今已经被限制购买。
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银带鱼
银带鱼是红龙鱼的代替品种，它产自澳洲，因全身泛着银光代表着财富。银带鱼是所有鱼类中比较受欢迎的一种，不过其价格也比较昂贵，一对鱼仔就需要8千元左右。
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金鱼
金鱼是非常常见的风水鱼，它是由鲤鱼改良后培育出的观赏性鱼种，有着金玉满堂招财进宝的含义。金鱼的种类也是繁复多样的，最为常见的就是黑珍珠和水泡眼等品种。
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金鱼
5. 名优鱼类养殖与推广
神仙鱼的适宜温度在25度左右，如果温度过低，会导致不进食，甚至会死亡。在夏季可以不使用加热棒，冬季一定要使用加热棒将温度保持在25度左右，防置冻死。
除了加热棒，还需要给鱼缸添置一个过滤装置，来保障水质的稳定。可以在网上买一个小型的过滤器，如果鱼缸比较大，也可以买一个滤筒。
鱼缸中也可以养殖一些水草来点缀鱼缸，建议选择一些不需要CO2的阴性草。在鱼缸底部铺一层水草泥，将水草插入泥中。可以选择比如蜈蚣草，水榕，宝塔草等，这些比较好养。在鱼缸上可以安置鱼缸灯，定时光照，使水草可以光合作用，更好的生长。
喂食可以选择小颗粒的热带鱼专用鱼食。一次不要投放太多，可以根据养殖的数量进行投放，避免投放过多，吃不完而影响水质。
神仙鱼养殖一定时间，雌性的会产卵。如果产卵后，可以将卵取出。因为，神仙鱼自身可能会吃掉这些卵。
神仙鱼还要注意好饲喂问题，可以喂食专用的鱼饲料，也可以喂一点鱼虫、水蚯蚓、纤虫、黄粉虫、小活鱼等，投饵量应根据鱼体大小和数量多少来决定。
6. 名优经济水产鱼类
鲜活主要分为活和鲜 活包括活鱼、虾、蟹、贝、龟、蛙等等；鲜就是冰鲜了为了方便你记，我把鲜活主要产品都列出来：桂鱼、多宝鱼、鲈鱼、丁桂鱼、黄腊丁、回鱼（角角鱼）、观赏鱼、武昌鱼、鲢鱼、钳鱼（江团）、花鲢、白鲢、黑鱼（长生鱼）、鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鲶鱼、鲇鱼、胡子鱼、罗非鱼、基围虾、对虾、青虾、河虾、大闸蟹、河蟹、牛蛙、草龟、甲鱼、泥鳅、黄鳝、田螺、红口螺、花蛤、青蛾、黄蛏、象拔蚌、带子、海瓜子等等冰鲜有（X代表鲜）：X黄花鱼、X带鱼、X金昌鱼、X八爪鱼、X墨鱼、X豆腐鱼、X海鲈鱼、X马鲛鱼、X黄尾鱼、X海带、X海带结等等
7. 名优水产有哪些
五大生态模式
01
稻渔综合种养模式
这种模式可以充分利用光、热、水、气、土、肥、种等自然资源，最终生产出人们所需要的优质稻米和名优水产品等，取得生态效益、经济效益和社会效益最大化。
2018年农业农村部开始推广国家级稻渔综合种养示范区工作，并给予这些示范区政策倾向和扶持，2019年相关政策将继续。
02
智能渔场的智慧渔业模式
今年年初，我国首个针对水产养殖业的意见出台，支持发展深远海绿色养殖，鼓励深远海大型智能化养殖渔场建设，引导物联网、大数据、人工智能等现代信息技术与水产养殖生产深度融合。
03
休闲渔业
未来休闲渔业具有巨大的市场前景和良好的发展机遇，我国也将推动养殖、加工、流通、休闲服务等一二三产业相互融合、协调发展。
04
鱼菜共生的新商业模式
“鱼菜共生”是一种集蔬菜栽培与高密度鱼养殖为一体的生态系统，鱼产生的排泄废弃物为农作物生长提供富足的营养，经农作物净化吸收的水又可作为养殖水返回。
物种之间和谐共生，双方之间形成生态互利关系，是一种可持续循环型的低碳生产模式，这个前景也是非常被看好的。
05
渔光互补的跨界渔业模式
渔业养殖与光伏发电相结合，形成“上可发电、下可养鱼”的发电新模式，对于农民来说，收益相当可观。
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