淡水水产养殖网站大全下载(淡水水产养殖技术)
1. 淡水水产养殖技术
淡水鱼类养殖的基本概念 淡水鱼类养殖是将鱼种投放到水体并加以一定的饲养管理，或对水体中的鱼类资源进行繁殖和保护，从而获得高产量鱼的生产方式。目前中国的淡水鱼类养殖品种有30余种，根据养殖鱼类的特点，水体条件，以及养殖措施等，淡水鱼类养殖分为如下方式： 根据养殖鱼类对水温的要求分类：温水性鱼类养殖，一般水温为15_30℃，如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等；冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为10_20℃，如虹鳟、细鳞鱼等；热水性鱼类养殖：一般适温为18_30℃，如罗非鱼、淡水白鲳等。 2. 根据养殖水体条件，养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施，淡水鱼类养殖又分为如下方式： a. 静水养鱼和流水养鱼 b. 单养、混养和套养 c. 池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等。 d. 精养、半精养、粗养等。 以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。 池塘养鱼 池塘养鱼是中国大部分地区使用的养鱼方式，目前产量约占淡水养鱼的60%以上，具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点。 鱼池条件 面积：一般成鱼池面积为5_10亩，这样易于管理。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3_5亩为宜。 水深：一般成鱼池水深2_3米。北方的越冬池以严寒最厚冰层以下1.5_2米为宜。鱼苗池、孵化池水深为1.0_1.5米为宜。鱼种池一般要求水深1.5_2.0米。 水质：水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。 底质的要求：池塘底质最好是壤土，砂壤土，其次是黏土。 放养前的准备工作 休整池塘，清除池底杂草、杂质、平整池塘。 清塘消毒 土法清塘：即冬季排干水，通过池底冻结、干燥和爆晒来清除敌害，改良底质。 药物清塘：可使用生石灰或漂白粉。 注水和培育水质 池塘消毒后，待药物毒性消失，即可住新水，在鱼种放养前7_10天，既投基肥，培育水质。 (三) 鱼种放养 放养大规格鱼种是池塘养鱼的一项高产措施。大规格鱼种具有抗病力强，成活率高，生长迅速的特点。在池塘饲养条件下，草鱼一般放养体重0.25公斤的鱼种，经过4个月饲养到秋季可达规格0.5_0.75公斤，如放养0.5_0.75公斤的可长到1.0_1.5公斤。鲢鳙鱼一般放一龄鱼种，12_18厘米规格，到出塘可达0.5_0.75公斤。其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养一龄鱼种，密度偏稀一些，规格为12_14厘米左右，经过几个月的饲养，鲤鱼可达规格0 .5公斤，团头鲂150_350克，鲫鱼100克以上。 高产放养模式： 各地根据多年养殖经验，经过科学总结，制订了许多放养模式，在此不一一列举。在此仅介绍80：20放养技术： 1. 用上述标准方法准备池塘。 2. 将规格均匀一致的能摄食颗粒饲料的鱼类（如鲫鱼）的鱼种和规格比较均匀的滤食性鱼种（如鲢鱼）放入已准备好的池塘中，大致分别占总产量的80%和20%。 3. 以一种营养完全、物理性状好的颗粒饲料，按规定的计划和方法饲喂80%的鱼类。 4. 在整个养殖周期中，始终将池塘水质维持在一个不会引起鱼类应激反应的水平。 5. 在收获时，主养鱼（80%）的个体应大小均匀、达到上市规格。 鱼种放养密度 各地使用的放养密度应根据池塘条件因地制宜。对于首次采用80：20池塘养鱼技术的养殖者，每亩水面收获时主养鱼的重量不超过以下的限量： a. 在增氧受限制、不能冲水的池塘，其鱼重量定为167公斤； b.在增氧不受限制、冲水受限制的池塘，其鱼重量定为267公斤； c.在增氧和冲水均不受限制的池塘，其鱼重量定为400公斤； d. 连同配养鱼20%的重量，a、b、c三类池塘的总产鱼重量分别为209公斤、333公斤和400公斤。 e. 若希望出塘平均规格为500克，则a、b、c三类池塘放养鱼总数量分别为418尾、666尾和800尾。其中主养鱼占80%，配养鱼养鱼占20%。 池塘养鱼的饲养管理 好的管理是养殖成功的重要因素。养殖的最终目的是获得最大的利润。最大的利润是通过维持生产成本与鱼种的质量和数量、饲料的质量和投喂量、环境质量之间的平衡来取得的。科学的饲养管理具体可概括为以下八个方面： 经常巡塘，观察池塘中鱼群动态 每天早、中、晚巡塘，黎明前观察鱼类有无浮头现象，浮头的程度如何；日间可结合投饵和测水温等工作，检查鱼活动和吃食情况。在高温季节，天气突变时，鱼类易发生严重浮头，还应在半夜前后巡塘，以及时制止严重浮头，防止泛池。 除草去污，保持水质清新和池塘环境卫生，及时防除病害。 掌握池塘注排水，保持适当水量，防涝购担?乐固佑?根据情况，10_15天注水一次，以补充蒸发消耗，使鱼类有充裕舒适的活动空间和良好的生活环境。 根据天、水温、季节、水质、鱼类生长和吃食情况，确定投饵量，及时做好防病工作。 做好全年饲料、肥料需求量预算和分配。 合理使用增氧机，投饵机等渔业机械，搞好维修保养和用电。 注意市场行情，及时安排出塘，有条件的地方可搞好轮捕轮放。 做好池塘日记记录和统计分析 具体包括如下几个方面： 鱼种放养和计划收获、实际收获记录 投饵施肥记录 水质管理和鱼病记录 经济效益分析 以上是池塘养鱼技术的主要要点。用八个字可系统地加以概括： 水要有充足的水源，良好的水质，适宜的水温，宽敞的水面； 种要有优质的品种和体格健壮的大规格鱼种； 饵要有营养全面的人工配合颗粒饲料； 密以较高的密度获得较高的产量； 混适当混养肥水性鱼类； 轮搞好轮捕轮放，也可搞轮作即上茬养成鱼，下茬养鱼苗； 防认真做好防病治病的工作，贯彻“有病早防，无病先防，防重于治”的原则； 管精心的日常管理。
2. 水产养殖循环水系统
我们公司水产养殖基地用的是丹麦进口的DCW次氯酸发生器，这种设备使用安全的原材料盐和水电解产生次氯酸杀菌溶液，投加到循环用水中，可以快速、广谱的杀灭各种致病菌，杀菌后可分解，无毒、无残留、无刺激性气味，不会刺激养殖水产。DCW次氯酸发生器安装简单，只需一天时间就可安装完成，占地面积只需1或3平米，并且是智能运行，自动投加，非常方便。
3. 淡水水产养殖技术规程
排放要求
2.1指标分级
①当水产养殖废水排入下列水域，执行一级标准：
淡水水域：集中式生活饮用水地表水源地二级保护区、鱼虾类越冬场、洄游通道、水产养殖取等渔业水域及游泳区。
海水水域：水产养殖区、海水浴场，人体直接接触海水的海上运动或娱乐区，以及与人类食用直接有关的工业用水区。
②当水产养殖废水排入下列水域，执行二级标准：
海水水域：一般工业用水区，滨海风景旅游区，海洋港口水域。海洋开发作业区；
淡水水域：一般工业用水区及人体非直接接触的娱乐用水区，农业用水区及一般景观要求水域。
③当水产养殖废水排入①和②以外的水域时，水质必须符合待排入水域的质量要求。
4. 水产养殖淡水鱼
热带淡水鱼的适宜温度一般为24到28度,其他淡水鱼5到30度左右都可以适应,但是所有鱼都对温差很敏感,不宜温度突变。
水是鱼类赖以生存的基础，养鱼先养水，良好的水环境是实现水产养殖高产、高效的重要环节之一。而适宜的水温不仅是鱼类自身生长、繁殖及抵抗疾病等的必要条件，同时也是影响水质的重要因素之一。适宜的水温在水产养殖中起着举足轻重的作用，因此，了解水温变化规律及其对大宗淡水鱼水产养殖的影响，对指导淡水鱼养殖具有重要意义。
水温变化规律
武汉区域气候中心邓爱娟等研究发现，对当日平均水温影响最大的因子是前一天的平均气温和最高气温，其次是当日的最高气温和最低气温，且表层水温日变化大于深层水温日变化，深层水温更趋于稳定，浅层水温较深层更易受到当日的气温影响，深层水温则更易受前1天气温影响，体现了深层水温变化存在相对滞后性。 华南农业大学动物科学学院马建波等研究发现，水体昼夜温差较小，水深0.5米~2米温度差小于5℃，白天随着气温的升高，水温逐渐上升，并在气温达到最高点后约1小时，水体温度达到最高值，说明当日水体温度升高相对气温存在滞后性。
鱼类生长需要合适水温
水体温度是水生生物环境中最基本，也是最重要的因素之一。淡水鱼类是冷血动物，其体温及一系列生理活动均与水温的高低有密切关系。水温直接影响鱼类的体温，并对其生存和生长产生影响。 各种鱼类都有其自身生长的最适温度及适温范围，我国南、北方的主要大宗淡水鱼类有鲤、鲢、鳙、鲫，其生长适宜温度范围为15℃~32℃，最适生长水温为24±4℃，产卵适宜水温18℃~30℃，最适温度为25±3℃。在适宜温度范围内，水温升高可以加快鱼类的代谢强度，增加鱼类的摄食量，加快生长。上述鱼类在水温低于15℃和高于32℃时食欲降低，生长缓慢，水温低于10℃时，摄食量急剧减少，低于5℃停止摄食。 淡水鱼的不同生长阶段，其生长速度不同，在不同水域（水温）生长速度也不同。性成熟前，生长最快，水温高，性成熟早，生长速度提前减慢。因南方水温高，铒料生物丰富，淡水鱼生长期长，长江、珠江种群生长优于黑龙江，但珠江水温高，性成熟早，生长速度提前减慢，故长江种群优于>珠江种群优于>黑龙江种群。 因此，采用水积温结合鱼类的生理习性，可判别各地热量资源对鱼类生长的适用性，有利于实现鱼类的快速生长及较高的经济效益。
5. 未来10大暴利养殖
10.生态养猪
生态猪是指不喂饲料，而是一起驯养繁殖的猪。随着人们生活水平的提高，对猪肉的安全要求越来越严格。因此，生态养猪技术越来越受到重视，市场对生态猪肉的需求也越来越大。
9.肉羊养殖
近年来羊肉的价格一直在上涨。目前，羊肉是一种理想而安全的肉类替代品。市场价格稳定，市场需求稳步增长。羊肉不容易卖。
8.豆青虫养殖
绿豆蠕虫富含大量的豆蛋白和多种氨基酸，具有极高的营养价值。在一些地方，绿豆蠕虫的购买价格已经达到几十元每公斤。经过加工成菜肴后，一罐3公斤左右的绿豆丹菜的价格最终达到了600元中的几千元。
7.黄鳝养殖
人们对黄鳝需求的增长和资源的减少使得黄鳝的市场供应日益紧张。除四川、重庆、湖南、湖北、安徽等地区外，野生黄鳝资源已被大量破坏，预计几年后将逐渐消失。这使得黄鳝的价格稳步上涨，高市场价格为黄鳝养殖带来了巨大的利润空间。
6.蜈蚣养殖
蜈蚣是一种具有很高药用价值的节肢动物。由于野生动物数量相对较少，对人工养殖的需求极高。然而，蜈蚣的养殖成本并不高，而且养殖所需的饵料来源非常丰富，只要蜈蚣能被很好地养殖，它仍然是相当有利可图的。
5.肉鸽养殖
鸽子饲养的成本比肉鸡低得多。养鸽业以其简单、投资少、成分低、粮食消耗少、见效快、经济效益高等优点，成为目前最有发展前景的养殖业之一。
4.野鸡养殖
目前，山鸡的市场价格在每公斤24-35元之间，国内一些厂家进一步加工山鸡，如用山鸡毛制作高档标本饰品，大大提高了产品的附加值。
3.扇贝养殖
扇贝的壳、肉和珍珠具有很高的经济价值。扇贝是一种美味的海鲜食品，其中生长的扇贝柱可以卖到50元一公斤左右。
2.蚂蝗养殖
水蛭是水蛭，其体内含有水蛭素。它们是非常珍贵的中药材。因此，水蛭通常被称为水中的软黄金。近年来，野生水蛭资源日益减少，但市场需求增加，价格也在上涨。目前，人工养殖水蛭的市场价格可以达到每公斤860元，这仍然是相当可观的。
1.鸵鸟养殖
鸵鸟养殖是一个非常有利可图的项目。一般来说，一只鸵鸟可以在一年内投放市场，长到170公斤左右。从第二年开始，鸵鸟每年可以产卵并收获60-80个鸵鸟卵。鸵鸟的身体充满了宝藏。鸵鸟蛋可以制成工艺品，价格是鸵鸟蛋的两倍。鸵鸟肉脂肪含量低，营养丰富，能提高人体免疫力。鸵鸟皮也可以用来制作高档包。一些高质量的包在市场上售价超过10万元。
6. 淡水水产养殖技术与管理
(一)淡水养殖技术
水产养殖需要的技术有哪些 以及具体实例
下面以黄鳝、泥鳅套养来介绍关键技术。黄鳝、泥鳅都是名贵淡水佳品，发展黄鳝、泥鳅的人工养殖，前景十分可观。用配合饲料投喂黄鳝、泥鳅生长快，在黄鳝养殖池套养泥鳅，效益高，其高产养殖技术如下：
1.建好养殖池
饲养黄鳝、泥鳅的池子，要选择避风向阳、环境安静、水源方便的地方，采用水泥池、土池均可，也可在水库、塘、水沟、河中用网箱养殖。面积一般20—100平方米。若用水泥池养黄鳝、泥鳅，放苗前一定要进行脱碱处理。若用土地养鳝、泥鳅，要求土质坚硬，将池底夯实。养鳝池深0.7—1米，无论是水是土池，都要在池底填肥泥层，厚30厘米，以含有机质较多的肥泥为好，有利于黄鳝和泥鳅挖洞穴居。建池时注意安装好进水口、溢水口的拦渔网，以防黄鳝和泥鳅外逃。放苗前10天左右用生石灰彻底消毒，并于放苗前3～4天排干池水，注入新水。
2.选好种苗
养殖黄鳝和泥鳅成功与否，种苗是关键。黄鳝种苗最好用人工培育驯化的深黄大斑鳝或金黄小斑鳝，不能用杂色鳝苗和没有通过驯化的鳝苗。黄鳝苗大小以每千克50~ 80个为宜，太小摄食力差，成活率也低。放养密度一般以每平方米放鳝苗1~1.5千克为宜。黄鳝放养20天后再按1：10的比例投放泥鳅苗。泥鳅苗塌好用人工培育的。
3.投喂配合饲料
饲料台用木板或塑料板都行，面积按池子大小自定，低于水厦5厘米。投放黄鳝种苗后的最初3天不要投喂，让黄鳝适宜环境， 从第4天开始投喂饲料。每天下午7点左右投喂饲料最佳，此时黉鳝采食量最高。人工饲养黄鳝以配合饲料为主，适当投喂一些蛳蚓、河螺、黄粉虫等。人工驯化的黄鳝，配合饲料和蚯蚓是其最碧欢吃的饲料。配合饲料也可自配，配方为：鱼粉21%，饼粕类19% ，能量饲料37%，蚯蚓12%，矿物质1%，酵母5%，多种维生素2% ，黏合剂3%。泥鳅在池塘里主要以黄鳝排出的粪便和吃不完的章鳝饲料为食。泥鳅自然繁殖快，池塘泥鳅比例大于1：10时，每天投喂一次麸即可。
4.饲养管理
生长季节为4—11月，其中旺季为5—9月，要勤巡池，勤管理。黄鳝、泥鳅的习性是昼伏夜出。保持池水水质清新，pH6.5—7.5，水位适宜。
5.预防疾病
黄鳝一旦发病，治疗效果往往不理想。必须无病先防、有病早治、防重于治。要经常用1—2毫克/升漂白粉全池泼洒。在黄鳝养殖池里套养泥鳅，还可减少黄鳝疾病。
(二)海水养殖技术
以下主要以养殖滩涂青蛤与泥螺混养技术为要点介绍海水养殖技术。
1.滩涂条件
根据青蛤、泥螺的生态习性，养殖场地应选择在沙泥底质、潮流畅通、地势平坦、水质清新富含底栖硅藻和有机碎屑较丰富的潮间带滩涂，以高潮带中下区到中潮带为好，尤以咸淡水交汇处滩涂更佳。
2.滩面整理
一是整理滩面，清除养殖区内的敌害性螺类、蟹类等。二是在滩涂养殖区域周围设置围栏，栏高50厘米，网目1.8~2.0厘米，以防敌害、防践踏、防逃、防偷。
3.苗种放养
青蛤苗种选择本地区中间培育的，规格700—800粒/千克，个体整齐，体表光泽，无损伤。播苗密度40千克/亩(2.8万一3.2万粒/亩)，运输放养以阴天为宜，确保潜沙率达85%以上。泥螺苗种选择本海区的当年产天然苗种，规格以每千克3000粒右为宜，放养密度通常为每平方米80粒左右;播苗方法用小脸盘盛少量苗种，加入少量海水，用手轻轻地均匀撒播于养殖滩涂上。
水产养殖需要的技术有哪些 以及具体实例
4.养殖管理
青蛤、泥螺养成期间管理工作主要防灾、防害、防逃、防偷等。 在养成期间应有专人看管，发现问题及时处理。台风季节要及时疏散上堆的苗种，以减少损失，发现问题及时解决。
5.抽样测定
每半月随机取样进行生物学测定一次，根据生长状况与成活率情况采取分苗或补苗等相应技术措施。
6.采收
青蛤壳长达到3.5厘米就可收获。一般采捕旺季是在春、秋两季，尤以秋季为宜。泥螺的养殖周期较短，一般放苗后经3个月养殖即可达到每千克250粒左右的商品规格。收获方法以人工收获为主。
7. 淡水养殖视频
现在都5月份了，你可以投一部分龙虾，可以当年销售，蟹的养殖条件太高，你第一次接触的话是不建议养，龙虾的成本低，要是早个一个月养的话，收入更多
8. 淡水养殖有哪些好项目
1、淡水石斑鱼
现在农村办红白喜事的时候，酒席规格越来越高了，很多酒席都用上了石斑鱼，需求量很大，很有养殖前景。再加上淡水石斑鱼的确味道鲜美，很多人平常都喜欢买这种鱼吃，所以它的销量还是比较大的。目前淡水石斑鱼虽然价格很高，但是依然供不应求。
2、叉尾鮰
叉尾鮰是一种没有鳞片的鱼类，由于这种鱼没有鱼鳞，又几乎没有多余的细刺，所以适合各类人群食用。即使是老人跟小孩都可以放心大胆的食用，还有这种鱼肉质鲜嫩，它的做法十分多，比如它可以做汤，可以红烧，可以香煎，最好的方法是用来做剁椒蒸鱼。因此这种鱼深受消费者的喜爱，同时因为这种鱼的经济价值高，是很多养鱼户的养鱼首选。
3、丁桂鱼
丁桂鱼，是最近几年才开始逐渐全国流行起来的一种高档食用鱼。这种鱼由于营养价值比其他普通鱼高出很多，所以十分受到消费者的喜爱。目前丁桂鱼的卖价一直都很高，很多地方零售价都是在30-50元每斤，因比养殖丁桂鱼经济效益非常好。
4、军鱼
军鱼，它的正式名字叫做中华倒刺鲅，这种鱼非常有特点，它是鱼类当中的四不像。既不像草鱼，又不像鲤鱼，也不像青鱼，更不像鲫鱼，但是又跟这些鱼有点像。这种鱼以前在野生水域很常见的，到了本世纪初野生军鱼基本上很难见到了，幸好十多年前，人工养殖军鱼取得成功。然后在全国大面积推广来来了，这样才使得我们普通消费者能品尝到这种味道鲜美，营养丰富的军鱼。
5、鳡鱼
鳡鱼是一种大型淡水鱼类，同时它也是一种性情十分凶猛的一种鱼类，鳡鱼体型巨大，能长到80多斤重。鳡鱼也曾经一度面临品种濒危，近十多年来，鳡鱼才人工繁殖，养殖成功。目前鳡鱼养殖还只是局限于小面积养殖，但是鳡鱼养殖的经济效益非常不错，很值得推广。
6、中华鲟
中华鲟是国家保护动物，不过现在可以有专门用来养殖食用的中华鲟品种，它属于名贵鱼类，养殖前景还是很可观的。中华鲟个体比较大，生长也比较迅速，经济价值高，所以深受人们的喜爱。尽管目前中华鲟养殖没有以前火爆了，但是养殖中华鲟依然有利可图，因此我还是比较推荐养殖这种鱼的。
7、黑鱼
黑鱼是一种比较凶猛的肉食鱼类，由于它的肉质鲜嫩，没有多余细刺。在加上它营养价值高，可以促进伤口愈合和恢复，做成汤适合刚做了开刀手术的病人食用。养殖黑鱼的经济价值同样也十分高，因为养殖黑鱼技术简单，成活率高，产量也比较高，单价不错，所以深受养殖户的喜爱。
8、青鱼
青鱼主要在长江流域养殖，青鱼也是一种大中型鱼类，它是四大家鱼中价值比较高的一种。青鱼一年四季都有产出，肉质很厚，味道鲜美，富含脂肪，也是很好吃的一种鱼类。青鱼一般都是采取混养模式的，由于它的价格高，所以养殖青鱼的经济效益也很不错。
9、甲鱼
甲鱼一般在池塘底部的泥沙中生活，所含的营养成分很丰富，是很滋补的珍品。甲鱼曾经在九十年代创造出了淡水鱼产品的价格神话。记得当时一位老师一个月的工资300多元，而一斤野生母甲鱼的卖价就能达到300块钱，可想而知，当时的甲鱼价格有多贵。虽然现在甲鱼人工养殖技术已经非常成熟了，价格也很便宜了，但是养殖甲鱼的效益也还是比较高的。
10、黄骨鱼
黄骨鱼是一种比较小的鱼类。但是由于它肉质细嫩，营养价值高，小孩老人都爱吃，用来煲汤或者红烧都很美味，所以黄骨鱼也受到人们的追捧。目前养殖黄骨鱼的经济价值也还不错，虽然养殖黄骨鱼比较考验技术，但是这并不影响养殖户对它的喜爱，毕竟养殖利润摆在这里嘛。
9. 淡水水产养殖什么好
淡水养殖是指利用池塘、水库、湖泊、江河以及其他内陆水域（含微咸水），饲养和繁殖水产经济动物（鱼、虾、蟹、贝等）及水生经济植物的生产，是内陆水产业的重要组成部分。
养殖的对象主要为鱼类，养殖的虾类有罗氏沼虾、海南大虾等，养殖的蟹类主要是河蟹。目前，我国淡水养殖鱼类主要包括：青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、鲂、鲮、非鲫等经济性鱼类。中国淡水养殖面积和产量居世界首位。
10. 淡水水产养殖技术规范
海鲜水产养殖水质对水体的关注程度基本上有以下几个指标：水温、盐度、PH、DO(溶解氧)、氨氮、亚硝酸盐，还有一些人会关注总碱度和硫化氢。
水的温度：养殖的品种不同，要求也不一样。例如，大菱鲆是一种冷水鱼，水温在12-18度之间，海参的温度适宜于10-16度，水温超过20度就会进行夏眠。南美白虾喜欢水温高，在22℃以上生长较快。
含盐量：就像水温一样，不同的品种需要不同的盐度。淡水型品种不多说，海水养殖品种有宽、窄之分，广盐性品种如鲟鱼、花鲈、南美白对虾、虹鳟等盐度品种也可存活。但窄盐品种仅在一定的盐度范围内存活，如海参等，且其盐度不容易在短时间内变化过快。
PH值：绝大多数养殖品种在中性或弱碱性环境中都能存活，例如ph7.5-8.2。淡水鱼对ph的适应范围可以更大一些，ph6.5-9.0之间也可以。说白了，在观赏鱼养殖中，也有专业的草缸爱好者，这种草缸对水环境的要求比较弱。
溶解氧：可分为耐氧型和耐氧型两种，但一般DO含量大于5mg/L较好，当然，溶氧量过高，会使鱼得气泡病。
氨氮：基本要求低于0.2mg/L，过高会导致养殖品种中毒。
亚硝酸盐：一般要求低于0.1mg/L，过高就会转化为氨氮，间接造成水产动物中毒。
总碱性：我是在南美白对虾养殖中才知道这个指标的，需要80-120mg/L。
硫化氢：基本要求低于0.1mg/L。
11. 淡水水产生态养殖新模式
首先养淡水虾的话，
一、池塘条件与清理。选择面积3～5亩，水深1.5～2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。
二、施肥培饵。虾苗放养前1周，用60～80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥（发酵畜粪）50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。
三、虾苗放养。一般5月下旬水温稳定在18～20℃时可放养虾苗。虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下方可放养。一般亩放0.7～1.0厘米虾苗3～4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10～20厘米花白鲢鱼种80～150尾。
四、饵料投喂。虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料，主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%～5%。7～9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2～3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。
五、调水防病。虾苗放养10天后，开始逐渐加水，每周加水10～15厘米。高温季节每2～3天换水20～30厘米。每半月左右，亩用生石灰5～10公斤化浆全池泼洒，既改善水质和底质，又杀菌促进脱壳生长。同时，15～20天时，应拌制1‰～3‰大蒜药饵，连投3～5天。
六、收捕。一般养殖80～100天，虾体长达7～10厘米即可根据市场行情起捕出售。可用网捕或放水收捕，离水36小时干法活运，成活率可达90%。
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