鲈鲤养殖工艺(高位池人工培育鲈鲤亲鱼技术要点)

高位池人工培育鲈鲤亲鱼技术要点

周辉霞

鲈鲤( Percocypris pingi )主要分布于四川岷江、雅砻江、青衣江、金沙江下段等长江上游支流，属凶猛肉食性鱼，肉质细嫩，是产区的一种重要经济鱼类。近年来，鲈鲤人工繁殖技术逐渐成熟，为推广鲈鲤的人工养殖提供了种苗保障。结合养殖实践，笔者将鲈鲤高位池人工培育亲鱼技术要点介绍如下，以期为大家提供养殖参考。

一、生活习性

鲈鲤适宜生活水温 13～25℃，当水温低于10℃时，摄食强度明显减弱，水温低至5℃时，基本停止摄食；对水质要求较高，不耐低氧，溶氧需保证在8毫克/升以上；生性胆小，易受惊吓，喜欢成群躲避在阴暗地方；有咬死饵料鱼、只吃其部分的习惯。

二、高位池条件

高位池应选在有充足水源且水质满足鲈鲤生活的地方，池深2米为宜，控制水位至少保证在1.6米；池形首选环形或圆形，方形亦可；池子面积 可 根 据 场 地 总 体 规 划 ， 单 口 面 积 不 低 于100米

2 为宜；高位池需配套完备的进排水系统，做好进水口的设计，能使池内形成流态状，同时还需考虑高位池的遮阳和增氧设施。

三、亲鱼选择与放养

挑选5龄以上、规格在1.5～2千克/尾、体质强健的鲈鲤作为亲鱼。放养前，高位池应清理干净，并用 10 毫克/升的二氧化氯消毒；器具用50毫克/升的高锰酸钾溶液浸泡30分钟；通过试水检查清塘消毒药物毒性，毒性消失后方可放鱼。新建养殖池需待碱性消失，试水后使用。亲鱼放养密度不宜过大，每平方米投放1～2尾即可，以确保鲈鲤有充足的活动空间。

四、饲养管理

1.饲料选择与投喂

选用蛋白质水平不低于 48%、粒径 4 毫米或6毫米的渔用浮性配合饲料，作为鲈鲤的驯食料。通常选择驯食，两周左右即可适应人工饲料。在正常情况下，每天早晚各投喂1次饲料，每天投喂量为鱼体总重的 1%～1.5%。鲈鲤摄食较为凶猛，在投喂时为避免集中抢食，需将饲料或饵料鱼的投放面适当扩大。

2.日常管理

在培育鲈鲤亲鱼过程中，需做好高位池的水质管理，重点关注溶氧和底质，当溶氧低于8毫克/升时需开启增氧机。在水源有保障的情况下，每周应至少保证彻底换水1次；当水体混浊时不宜进水，还需减少投喂量，并开启增氧机。

3.强化管理

每年2－4月为鲈鲤的强化培育阶段。该阶段需营养强化和管理强化。在日常投喂的基础上，除在饲料中添加多维外，还需隔天投喂1次饵料鱼。选择体长3～5厘米的鲤、鲫活体鱼苗，每次投喂鱼体总重的2%～3%，在投喂饵料鱼前，需要用5%的食盐水消毒5分钟。第二天需及时捞起咬死而未被吃掉的饵料鱼。该阶段需强化冲水，尤其是在夜间，必要时可加开水泵，增大冲水的强度。

4.鱼病防治

鲈鲤在养殖过程中病害相对较少，在做好日常综合防控的基础上，不易造成大规模、群发性的烈性鱼病。坚持“预防为主、防治结合”的方针，每月例行消毒，一般选择聚维酮碘、戊二醛等刺激性相对较小的消毒药物。高温季节，根据实际情况，需加大换水和消毒频次，同时在饵料中添加黄芪多糖、多维等免疫增强剂。

鲈鲤常见的寄生虫病主要是锚头骚，该虫体可引起寄生处周围组织红肿发炎，有一定的传染性，但致死率极低，通常病鱼会在患处形成肉芽组织将锚头鳋包围。杀灭鲈鲤锚头鳋可每立方米水体用0.5～0.7克的晶体敌百虫全池泼洒2～3次或每千克饲料中加鱼虫清2～2.5克，与饲料拌匀连喂3天。

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