对虾供应减少 虾价整体稳定
下图是2014年和2015年珠三角地区、湛江地区和福建地区50头/斤规格对虾的价格趋势图。由图中可以明显看出，年后至4月初，2015年的虾价跟2014年同期的虾价相比，价格相差10元左右/斤，价格差异幅度较大。
11月初，正是对虾养殖交接期，可供应上市的对虾存塘量在不断减少，对虾供应开始出现紧张，加之部分养殖户选择待价而沽，所以虾价方面也在持续上涨，整体行情被看好。
11月中旬，各地的虾价行情依旧以稳定为主，只是受到近期的天气变化影响，部分地区的对虾都出现偷死现象，养殖户为了避免损失，都在加大力度卖虾，预计后市虾价上涨空间小。
11月下旬，因为冷空气的原因，各地对虾上市量过多，市场呈现供大于求的局面，整体市场销量很差，而且个别地区还有滞销现象出现，各地虾价趋向稳中下行，预计短期内虾行情波动会比较频繁。
12月初，各地可供应上市对虾存塘量越来越少，加之冬棚虾还未达上市规格，很多养殖户都开始惜售，准备把对虾留塘到元旦假期再出售，所以近几天部分地区的虾价有回涨迹象。具体价格趋势如下：
据悉，近几天各地的对虾市场销售情况并不稳定，销量时好时坏，只是由于对虾存塘量明显减少，所以虾价方面未有太大变化，虾价整体较为稳定。近期天气变化反复，多地棚虾有发病迹象出现，整体养殖情况不理想。
据江苏如东地区的万先生消息，现在如东地区的温度很低，预计未来2-3天温度将会降到零度以下，现在白天最高气温是5-6°C，温度回升的话也在1-10°C左右。温度过低，虾也不吃料了，养殖户担心对虾会受冷发病都在集中卖虾，有部分养殖户还在坚持，期望虾价可以提高。虽然集中出虾会影响到虾价的上涨，但是现在如东地区可供应上市的对虾量不大，所以后市的虾价不会有太大的下滑，整体虾价还是以稳定为主。
因为冷空气登陆的原因，近半个月以来珠三角地区的天气都很不稳定，受此影响，很多养殖的冬棚对虾都出现应激发病，迫使养殖户提前把棚虾卖掉，据业内人士了解，前两天珠海斗门地区的一个养殖户就是因为棚虾应激发病，不得已把100-110头/斤规格的2000多斤棚虾卖掉了，而且价格只有9元/斤。现在珠三角地区的对虾市场销量行情都不太稳定，如果日子好有市民结婚摆喜宴的话，那市场销量就很大，如果没有节假日活动的话，市场销量就比较平淡。（以上价格及观点仅供参考）
（张静）
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