天津也能养殖西藏珍稀水产品种“亚东鲑”
已经安家在丰沛水产基地工厂化养殖车间里的亚东鲑已经长到了十几厘米长，个个体态健壮。“亚东鲑”没有鳞片，浑身长满斑点，游动速度非常快。养殖工人李兆亮正在仔细冲刷养殖池，因为野生的亚东鲑生长在清澈的雪山融水中，对水质要求很高，人工养殖时需要每天做好池底清理、换水、消毒等工作，一点不能马虎。 李兆亮说：“这水要特别清洁，因为这鱼苗都是西藏引进的，要求比较严，刷完之后还得进行消毒，换清水，消完毒之后才能投喂。” 亚东鲑属于西藏自治区二级保护动物，是日喀则地区亚东县的特产，肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美，即使在当地，每斤的价格也在上百元。今年五月，丰沛水产基地从科学院黑龙江水产研究所引进了亚东鲑鱼卵孵化鱼苗，并用人工饵料驯化养殖。目前，一万尾亚东鲑已经基本适应了本地生长环境。 丰沛水产基地总经理宋少奎介绍说：“咱们一是想提高效益，因为珍稀品种效益高，是目前养殖虹鳟品种的一倍。第二是丰富市场，给消费者提供新的品种，目前引进的品种都是冷水鱼品种，肉质中的不饱和脂肪酸含量高，在消费市场认可的情况下，将来会取代这些普通的养殖品种。” 据了解，如果在西藏人工放养亚东鲑，需要三、四年时间才能长到一斤重。而丰沛水产基地依托高标准养殖设施，有望把时间缩短到两年，而且养殖密度高，产量会得到大幅提升。
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