威海：海捕鲜鱼价涨 海参市场略显沉默
发布时间：2016-02-16 09:07:54编辑：水产百科归类：养殖新闻
频道报道，天是腊月二十三，北方的小年，民间有祭灶、送灶神的风俗。一到小年，也就意味着正式进入过年的节奏。 随着春节临近，水产品需求增加，主要品种价格上涨较为明显。 鲜鱼市场：目前市场新鲜海捕鱼类价格继续高位上涨，市场新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格已上涨至140元左右，比上周上涨16.7%；新鲜小黄花鱼每公斤价格在40-50元，比上周上涨50%；新鲜偏口鱼每公斤价格在80元左右，比上周上涨33.3%。据目前市场分析，鲜鱼价格大涨一方面是由于春节前市场对水产品的需求量大增，而捕捞量较少，市场上供不应求，所以推动价格上涨；另一方面，目前渔船的捕捞成本增加，经营业户的收购价格也随之上涨，这些因素都拉动了鱼价明显上涨。据统计的信息显示，目前市场上鲜鱼价格基本上已处于近年来较高的水平，并且相比去年同期也是上涨明显。 受货源偏紧等因素的影响，本地梭子蟹及活爬虾价格是继续高位坚挺。目前市场本地野生个重200克以上活的公梭子蟹每公斤价格上涨至180-200元；本地野生200克以上活的母梭子蟹每公斤价格更是上涨至300元左右。面对市场持续的高价位，市场的销售也是显得较为清淡。 与鲜鱼及梭子蟹价格“涨”声不断的情形相比，海参市场则显得较为沉默。目前市场大棚养殖活海参每公斤价格在90元左右，比上周下降10%。据了解，随着年底加工企业收购陆续进入尾声，市场大批量采购明显减少，但市场的货源还是十分的充足，造成了鲜海参市场价格的整体下跌。
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