集美大学参加2015年中国水产学会水产品加工与综合利用分会学术年会
12月9日-11日，2015年中国水产学会水产品加工与综合利用分会学术年会在浙江舟山举办。水产加工行业的知名专家教授以及企业家代表参加年会。本届学术年会以“加快水产品研发，保证蓝色粮仓安全”为主题，提出了水产品加工业以后的发展方向，为水产品加工产业关键共性问题的解决提供了科学参考。大会传来喜讯，2016年中国水产学会水产品加工与综合利用分会学术年会将由集美大学承办，为集美大学提升学术影响力提供了机遇。
副校长、福建省水产品深加工工程研究中心主任曹敏杰作为特邀专家主持了部分大会报告，并作题为“水产动物蛋白酶的研究”的报告，向与会代表展示课题组在水产动物酶学的最新研究进展，获得了业内专家的一致好评。此次会议增进了集美大学与水产加工学术届、产业界之间的交流，为寻求合作创造了机会。（通讯员：章骞 陈振星）
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