浙江绍兴“扦鱼”，把一条鱼变成一个旅游产品
“五水共治”正如火如荼地推进，渔场禁养清养正全面展开，政策倒逼之下，传统渔业面临转型，职业渔民亟需转业，怎么转？昨天上午，绍兴首次休闲渔业体验暨增殖放流活动在大禹陵举行，来自市内外的游客们兴奋异常，岸边旁观的专家们也忍不住相视而笑：以渔业为线，串起治水、旅游、文化、餐饮这串“珍珠”，绍兴这一步迈对了。
渔民变身“演员”
村支书乐了
近日，绍兴大禹陵景区内，冬日暖阳下，湖面波光粼粼，湖光山色中，几艘木制捕渔船远远驶来，船上影影绰绰能看到二三十名戴着乌毡帽的老渔民。近了，一张巨大的鱼网缓缓出水，无数的鲢鱼、鳙鱼在水面欢蹦乱跳，一派丰收景象。岸边，100多位游客举起手机猛拍。
“给我一条”“给我一条”，许多游客伸出了手。一位站在船头的渔民慷慨而饶舌，一边从水中抓起鱼往岸上递，一边“自夸”，“伢绍兴是鱼米之乡，这两年治水后你看这水多少清，放养的鱼味道多少好。”话音刚落，岸上笑声一片。
越城区东湖镇水产村的党总支书记高关兴也乐了，渔民们全部来自水产村，今天，这些渔民准确的称呼应该是“演员”，他们正在进行的是绍兴传统的“扦鱼”表演，好在是老本行，渔民们本色出演，表现不错。
游客们看到的是绍兴古老的扦鱼风俗。一位带着儿子和母亲前来参加活动的女士告诉记者，扦鱼是她小时候的记忆，很多年都没有看到过了，读小学的儿子也是第一次看到，所以今天特意带他来开开眼。 但在高关兴的眼里，那是村民的饭碗，“自从‘五水共治’后，绍兴可供养殖的水域越来越少，不少做了一辈子渔民的村民，现在面临无鱼可养，无鱼可捕的困境，转型做‘演员’，说不定能闯出一条新路”。他打算以后不定期地把这支队伍拉出去，在绍兴周边更广阔的水面上推出“扦鱼”表演。为帮助村民走好转型后的职业化之路，村里还组织这些老渔民进行表演方面的培训。
据了解，绍兴市直约有3000多名职业渔民，随着水产养殖禁养、清养行动的展开，目前有约2000多名渔民亟需转型转业。
众筹放流
游客们开心了
活动的重头戏是“花一元钱向环城河捐放一条鱼”活动。活动前，绍兴市农业部门联合绍兴市中国旅行社面向社会发起了“公益众筹，向环城河捐鱼”的活动，参与者通过微信每捐出一元钱，即可向环城河亲自投放一尾鱼苗。活动推出后不到一个月，就吸引了130多位游客参与众筹，筹资总额达20010元，其中既有绍兴市民，也有省内游客。这130多名游客兴致勃勃地将2万多尾鱼苗亲自放入了环城河中。
来自塔山小学一年级的小朋友何昊杰说，他拿出自己的20元零花钱，和妈妈一起凑了300元，参与了这次众筹养鱼活动。妈妈在一旁笑眯眯地补充说，绍兴好山好水，作为绍兴市民，理应关心绍兴的水环境，带孩子过来也是想让他从小树立环境保护意识。
参与活动策划的中国旅行社副总经理李芳介绍，当初考虑众筹主要是为了提高活动的互动性，“没想到推出后效果这么好，我跟江浙沪的外地客户一讲，他们都很感兴趣”。据她了解，省内还没有城市推出过类似的活动。
在李芳看来，旅游业发展了这么多年，也面临着多元化、提档升级的问题，游客们已经厌倦了千篇一律的“到此一游”，而是希望有更多元、更丰富的“深度游”，而绍兴的特点是文化底蕴深厚，走走看看的文旅景点多，参与性强、能让游客变“留客”的旅游产品少，此次在大禹陵景区推出扦鱼表演、众筹养鱼等活动，显然在对旅游资源进行深度开发上作出了新的尝试，值得进一步挖潜。
把鱼打造成旅游产品
专家们笑了
古乐演奏，享受编钟在古朴典雅的大禹陵景区内演绎出的独特魅力；全鱼宴，在位于大禹后裔姒姓家族繁衍生息之地的酒店品尝各种风味的全鱼盛宴……继扦鱼表演、众筹放流之后，精彩纷呈的活动让游客们流连忘返。来自省海洋与渔业局、市农业局的专家们也来到现场，全程观摩了上述活动。外行看热闹，内行看门道，几位专家感慨不已，不时小声交流着。
浙江省海洋与渔业局渔政渔监处处长潘建忠也是一位地道的绍兴人，对家乡爱之深责之切的他由衷地说，绍兴旅游资源丰富，单个来看，处处是“珍珠”，但如何串珠成链，绍兴在这方面一直在动脑筋。他认为，绍兴有得天独厚的渔业资源，可以以渔业为线，串起治水、文化、旅游、餐饮这串“珍珠”，“通过拉长渔业产业链，提升渔业附加值。”“好比一条鱼本来只要10元钱，通过一条线串起来后，就变成100元一条了，因为它这时已不是养殖意义上的鱼了，而是一个旅游产品了。”他当场表态，绍兴可以试点推出特色渔业小镇，省渔政将全力支持。
对此，绍兴市农业局副局长孙建焕深以为然，他表示，随着人们对水环境的要求越来越高，渔业、渔民的转型是大势所趋，如何做足“水”文章，将渔业资源与绍兴的文化、旅游资源进行深度融合，推出互动性强的渔业特色旅游产品，将是接下来的转型方向。
而转型又将进一步促进生态养殖的发展，形成治水与渔业发展的良性循环。
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