决灭绝! 绿色和平组织要三井餐饮集团停售黑鲔鱼
    黑鲔的季节即将来临,东港黑鲔季的捕捞量从过去万尾掉到近年平均不到千尾,全球黑鲔资源亦在过去60年间大减了九成以上,绿色和平组织今给三井餐饮集团公开信,希望三井能为了黑鲔保育与消费者,公开承诺停止贩售黑鲔鱼。 
    绿色和平组织说,老饕视为极品的黑鲔现面临绝种危机,儘管如此,许多餐厅仍持续提供日益稀有的黑鲔鱼。绿色和平今年1月揭露许多日本料理连锁餐厅缺乏对鱼获永续的敏感度,其中包括知名高价餐厅三井更在整体评比排名中敬陪末座。 
    绿色和平组织迄今持续与三井沟通,仍未能动摇以商业为优先考量的三井,执意不愿公开海鲜採购资讯。
 
 
 
 
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