浙江嘉兴市秀洲区开展初级水产品“三大一严”专项行动
根据省、市有关部门要求,结合秀洲区初级水产品质量安全工作实际，全面开展为期半年的初级水产品质量安全隐患大抽检大排查大整治严打击专项行动(简称“三大一严”),进一步提升我区初级水产品质量安全水平，保障G20峰会期间初级水产品质量安全。
一、制定实施方案，加强组织领导。结合秀洲区工作实际，制定《秀洲区初级水产品安全隐患大抽检大排查大整治严打击专项行动实施方案》，建立以分管领导为组长的领导小组，渔政、水产以及各乡镇街道渔政、渔技员为成员的专项工作小组。召开专题会议2次，研究部署本地、本条线“三大一严”专项行动，确保责任到位、措施到位、保障到位。
二、加强宣传培训，落实主体责任。通过开展质量安全法律法规和违法违规典型案例等教育培训、发放告知书、签订承诺书等形式，进一步落实生产经营者的质量安全意识和主体责任。3月30日，秀洲区渔业局水产站以及渔政站联手举办了初级水产品“三大一严”专项行动动员大会暨水产养殖病害防控技术培训，对全区100余户渔业科技示范户以及渔业技术指导员进行行动动员，开展专项培训，发放水产品质量安全养殖告知书及其他宣传资料200余份，签署初级水产品质量安全承诺书100余份。
三、完善主体信息，排摸安全隐患。在全区范围内走访调查水产品生产经营主体，彻底摸清主体基数，根据规模大小、区域分布等分类分区立档建库、审核登记，进一步核实规模以上生产经营主体的相关信息和完成安全隐患排查工作。截止目前，对461家养殖户开展摸底调查，对其养殖品种，养殖面积等登记，下一步开展质量安全抽检等工作打好基础。
四、开展专项检查，强化产品质量。通过监督检查、明察暗访等手段，对安全风险较高的甲鱼、牛蛙、加州鲈鱼、黑鱼等品种和病害多发区域内水产养殖场、苗种场等重点场所，开展集中专项执法大检查和药残抽检。重点检查禁用渔（兽）药、人用药、原料药、保鲜剂等情况及生产、用药、销售“三项记录”完整情况。严防随意弃置、销售、加工病死甲鱼（牛蛙）、养殖尾水排放随意排放的行为。进一步清理解决我区初级水产品质量安全突出问题，有效管控风险，保障G20峰会期间食品安全。截止目前出动执法检查3次，检查养殖基地、苗种场共计14家。
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