湖南湘西土家70后大叔张权的泥鳅情缘
土家大叔展示自己养殖的泥鳅成品 宿任人 摄
（通讯员 宿任人 彭伟）泥鳅，我们从小就熟知的一种盘中美食，脱鞋下田手捉泥鳅更是儿时记忆里抹不去的美好回忆，泥鳅素有“水中人参”美称，营养价值极高。
70后大叔张权，土生土长的土家汉子，他出生在保靖县酉水河沿岸的大山里，绿水青山，环境宜人，自然生态环境良好，动植物资源丰富。
下塘一捞就是一大盆泥鳅 宿任人 摄
“十六七岁是我最调皮的时候，自己最喜欢到田里捉泥鳅抓黄鳝。”身材不高，皮肤黝黑的张权眯着眼笑着告诉记者，眼里不禁流露出回忆往日时光的怀念。
“他十六七岁那时候就喜欢抓泥鳅，好吃又好玩，当时就想着以后长大了一定要养泥鳅。”站在一旁他的妻子忍不出说出了丈夫少时的泥鳅情节与养殖泥鳅的梦想。
因为种种原因，张权的泥鳅养殖梦一直搁浅，2013年之前，张权还只是在沿海发达地区打工，勤劳肯学，掌握了一定技术，工资最高也能达到每月6000元，张权始终放不下心里养泥鳅的梦想，与其为别人打工不如自己创业，不如做出自己的一番事业，实现自己的梦想。
张权养殖的泥鳅个头大、活蹦乱跳 宿任人摄
说做就做，张权来到泥鳅养殖产业较为发达的重庆市秀山县，拿出了自己打工的积蓄3万元，租地、购苗，尝试摸索泥鳅养殖，但是因为没有规模化养殖的经验，采买的1000斤幼苗，最终只成活了30%。
不服输的张权，总结经验教训，自己买书，整天手捧着《泥鳅养殖》等书籍研读，不时在书里重点划上几笔，准备卷土重来。
家乡水源充足，生态无污染，田土也足够，权衡之后决定就在家乡进行泥鳅养殖。
2014年冬天，挖泥塘、垫网、围网……他用理论联系实际，依照书中的养殖泥鳅要求同时结合自己的经验教训，终于这一次他成功了。
截止2015年底，他泥鳅养殖面积达到30亩，总共育苗500万条，大部分已经以泥鳅苗售出，剩下泥鳅将以成品售出。
“在本地，泥鳅的销路不太好，我的泥鳅主要是卖到重庆、河南那边，基本上有多就能卖多少。”谈到销路，张权自豪地告诉记者。
如今，张权的泥鳅养殖产业已经初具规模，已经收回成本，开始盈利，而他自己的事业做起来之后并没有忘记乡亲们，只要愿意养殖泥鳅他都愿意无偿提供技术支持，周边乡镇已有多人在他的技术支持下从事泥鳅养殖。
采访的间隙，几位其他乡镇的客户来询问购苗事宜，张权热情地介绍了自己泥鳅养殖的情况，参观育苗室，查看成品泥鳅的生长情况等。
临走之际，谈到对未来的规划，张权说：“当然是想把泥鳅养殖这个产业越做越大，同时带动更多的老百姓一起养，大家一起发财致富奔小康。”
如今，张权已经实现了儿时的梦想，但现在他已经有了更大的梦想，将泥鳅养殖产业作大做强，带动周边老百姓一起发家致富。
相信不久的将来，凭着勤劳的双手、乐观的精神他一定会再次实现自己“升级版”的泥鳅梦，他与泥鳅的情缘还在续写。 (作者：宿任人 彭伟)
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