山东威海乳山市三项举措力促水产品质量安全
一、积极开展普查整治。对辖区内水产品育苗与养殖单位进行了“拉网式”调查摸底，建立完善了水产育苗、养殖企业基础信息数据库，切实摸清水产企业情况，分别对企业育苗车间、药品使用情况等进行了检查，全面督查了企业的生产日志和用药记录，并与主要负责人签订了《乳山市水产品质量安全责任书》；对水产品质量安全进行宣传教育，督促养殖单位从业人员全面掌握质量管理相关法律法规；定期组织开展水产品质量专项整治活动，依法查处违规行为，使水产品质量安全水平得到了根本性提高，成功创建水产品质量安全示范县。
二、实施信用动态管理。以水产养殖示范场、无公害水产养殖基地、水产育苗企业、标准化养殖示范场、水产养殖企业为重点单位，建立生产者作为第一责任人的责任追究制度，对违规者建立“黑名单”制度，全力实施水产品质量安全诚信体系建设。经普查登记，已有163家企业建立了水产品质量安全信用档案。同时实施动态管理，及时发布信用评级，对信用等级高的水产企业，将加大扶持力度，提高养殖技术保障和项目支持；对列入“黑名单”的企业，将对失信行为进行惩戒，限制其申报各类渔业相关项目，追究相关责任。
三、探索试行质量追溯。以入选我省养殖水产品质量全程监控试点县为契机，探索建立健全渔业养殖标准体系，构建从苗种质量管理、环境监测、养殖模式的优化选择、检疫与病害防治到投入品质量管理的可追溯制度。组织工作人员深入企业，进行安全检查和技术指导，特别是检查健康养殖的“五项制度”、“三项登记”等落实情况，开展水产品质量安全隐患排查，严格落实责任管理、进货查验、索证索票、生产销售记录等制度，争取使水产品从源头到市场有“身份”可查。
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