个性化定制模式让大水面养殖户效益翻倍
通心社记者 何明晏
在华中地区，由于水资源丰沛，出现了水库养鱼、湖泊养鱼等“大水面养殖”模式，但由于产品结构相对单一、管理较为粗放等诸多问题，导致综合效益低下。随着水产养殖竞争加剧，养殖户对于“大水面养殖”所凸显的问题愈发堪忧，而黄冈通威就有这样一位服务经理，他在水产行业摸爬滚打多年，服务养殖户经销商千余名。如今，更是为“大水面养殖”的养殖户所堪忧的问题开出“良方”。
他叫叶栋才，2012年任黄冈通威技术服务经理。谈起他，当地许多养殖户都不由竖起大拇指，纷纷称赞他是当地的名人，特别是他那极具个性的“大水面养殖模式”深受养殖户肯定。
叶栋才（左）与养殖户进行交流
养殖也要“私人定制”
面对华中地区“大水面养殖”的诸多问题，叶栋才认为只有结合区域特点和水面本身特性，才能真正做到“逆势突围”。他所大力推广的“大水面养殖模式设计思路”则是根据客户的养殖状况进行“私人定制”，需从以往的养殖情况分析其短板，从前期的养殖设备配置、放养用料模式、调水防病模式、资金预算结构及养殖效益增加等关键点进行全方位规划分析，真正做到“具体问题具体分析”。
2015年，他为安徽一位拥有5000亩大水面的养殖户设计的全套养殖方案让他颇为自豪。这位养殖户主养草鱼，2014年亏损严重，在叶栋才接手后，他发现该客户最大的养殖短板是饲料投喂效率低下，浪费巨大，鱼苗成活率低。因此，他对该用户的养殖方案重新进行了规划，设计了可同时供100万斤吃食鱼吃食的大型投饵浮台，大大提高投喂机械自动化程度，减少了饲料浪费。另外，对鱼苗的购入设立标准化评定方法，当年投入鱼苗存活率达到95%以上，客户非常满意。
5000亩大水面，年产吃食鱼500万斤
大型投饵浮台，投喂面积6000平方米，可满足100万斤吃食鱼吃食需求
“顺应规律”也是养殖技巧
既然是大水面，那么单靠常规的饲料运输设备如何能保证鱼儿的正常吃食呢？叶栋才指着饲料运输船介绍道：船上有一条运输带，通过它来运送饲料，方便快捷，无疑节省了人力。
饲料运输船上的传输设备
叶栋才的“私人定制”服务不仅体现在前期养殖规划，在后期出鱼时也从来不马虎。普通竹排在运输过程中因颠簸鱼儿容易缺氧死亡，而他为成鱼准备的特制竹排由于鱼排底部设计有很多根增氧管。能够保证鱼儿在到达时还能活蹦乱跳，真正做到“鱼、虾、蟹”都在笑。他解释到，他的设计都是顺应动物的生长规律，不论在哪个环节，都要尽力保证养殖鱼类的成活率。
带底增氧管的鱼排长这样~
这些年，叶栋才为养殖户在疾病防治、水质调节方面提供了许多指导，帮助很多大水面客户降低了养殖风险，在持续低迷的市场行情下，为养殖户带来了实际效益，他总结分享了以下“大水面养殖”建议：
1、设备要求
投食设备：要满足鱼群需求，单个投食面积至少达到800平方米，每小时投饵量达到1000kg，保证每次吃食时间控制在40-60分钟，避免长时间聚集导致缺氧、摩擦外伤、传染各种疾病。
增氧设备：要求能满足鱼类短时间大量聚集的氧气需求，防止鱼类缺氧导致消化利用率下降，饵料系数升高。同时带动水流运动，补充氧气分解粪便残饵，改善水质。
2、苗种
选择使用优质饲料投喂的鱼种，停料期20天以上；内脏占比<12%；优先选择苗种期注射过草鱼老三病疫苗的苗种。
3、饲料
大水面风大浪急，应选择膨化料降低投料浪费，提高鱼生长速度，有利于出热水鱼，使用比例超过40%，生长速度快，饵料系数明显降低。
4、预防为主
大水面一定要主动预防寄生虫病，在养殖前期提前杀虫改底， 并定期进行镜检。
5、捕捞
根据池塘天然地形条件，通过诱食聚集，然后设置网具赶鱼操作，将鱼群集中到天然湖岔，然后进行捕捞；水面较大，全池干塘需找专业人士来完成。
6、出鱼建议
全年均衡出鱼，避免集中到12月中下旬，因此时大量湖泊开始出鱼，价格和销路相对较差。
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