广东潮州港“海上牧场”：走出海洋渔业可持续发展新方向
10月12日下午，“海丝心语广东行”采风团来到了潮州港“海上牧场”。作为广东省最大的海水网箱养殖基地，其可持续式的发展方向得到了采风团成员的高度肯定，有专家认为，潮州港海上牧场为其他同类地区探索更多可行之路，应该大力推广。
潮州港处于柘林湾中，被列为国家一级口岸，因风平、浪静、水深、潮差大、淤积少而形成一个天然良港，是华南地区深水良港之一，港口东、西、北面为陆地，距高雄186里，距香港192里，距厦门98里，有三条出海航道，区位优势突出。在柘林大门海域内与龟屿、蛇屿、白鹭天堂相呼应，是全国最大的海水网箱养殖示范基地，养殖个体有千户之多，俗称“海上牧场”。
据工作人员介绍，1984年，潮州市渔业部门开始在柘林湾推行海上网箱养殖，并从技术和资金方面为渔民提供方便。到2002年底，全市的海水网箱数量达到四万五千多格，年产各种鱼类一万多吨，成为广东省最大的海水网箱养殖基地。
潮州市的海水养殖业形成了规模经营，成为远近闻名的海产品交易码头。每天到这里买鱼运货的船只车辆川流不息，这里生产的石斑鱼、大黄鱼、美国红鱼、鲷鱼等优质品种，远销到广州、北京、香港、台湾等城市和地区，也出口到韩国、日本等国家。
潮州市的海水网箱养殖，还带动了运输业、加工业等产业的发展。现在潮州市共有海水养殖与加工的相关企业几十家，仅华海集团每年养殖的海鳗就有5000吨，其他海水鱼类近一万吨，加工后出口到亚洲、欧洲十多个国家和地区。
海上养殖，是潮州人合理利用海洋资源，增加海水鱼产量的新兴产业，它对于保护海洋资源，减少渔业捕捞量，增加海产品的产出，都有极大的好处。对于人类可持续发展的未来，海上牧场提供了一条可行的道路。
这种可持续发展式的开发得到了采风团成员的大力认可，有采风团成员建议，潮州港海上牧场可以进一步整合旅游资源，积极开发集游、玩、吃、住、购、娱于一体的滨海旅游业，为其他同类地区探索更多可行之路。
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