浙江湖州市安吉县：一位养殖户的“工匠精神”
时隔8年，陆建萍又一次养起了鳜鱼。
2万尾鳜鱼在5月中旬就放入了鱼塘，年底产出，毛利润预计有20多万元。
其实在2007年，陆建萍刚刚在溪龙乡新丰村成立建萍水产专业合作社时，她就选择了鳜鱼，一下子养殖6万尾，结果颗粒无收，亏了80万元。
不怵，是陆建萍对自己的评价，8年来，她从一个门外汉成为了水产养殖的行家里手，积累了丰富的经验，“大的错误再不可能犯了。”她说。
重新养起鳜鱼，是她对自己养殖技术的检验，也是为自己从事水产养殖这10年画上一个圆满的句号。
懵懂入行遭遇失败
2007年，陆建萍在溪龙乡新丰村流转了200多亩土地，开始了人生的第二份工作：水产养殖。
她原本在杭州四季青商城从事服装业，有自己的摊位，为响应村里的创业号召，她结束了服装生意，和另一个合伙人一起投资500多万元，建立起建萍水产专业合作社。
本着利润最大化的原则，她选择了比较名贵的鳜鱼来养殖，当时市场价是20多元一斤，她贪多养了6万尾。
“什么都不懂就进入了这个行业。”陆建萍说，结果自然不乐观，大半年过去，6万尾鳜鱼全部病死，亏损80万元。
积蓄花光，却一无所获，陆建萍的家人想要放弃，但陆建萍却在思索，自己刚刚从事水产养殖，养不好不奇怪，但别人能养好，自己也能，所缺的就是经验和技术。于是四处请教专家，并很快找出问题所在：鳜鱼是肉食性鱼类，养殖鳜鱼需要先养殖作为“饵料”的小鱼，两者需要配套，而陆建萍没有准备“饵料”，全部是从外面购买的，养殖成本大；其次，鳜鱼肠道短，对食物有要求，从外面购买的“饵料”，鳜鱼不能很好的消化，吸收不到营养；第三，自己对水质管理、鱼病预防等都没有经验。
经验不足再遭损失
第二年，陆建萍开始养殖罗非鱼，当时的市场价8元左右一斤。一开始育的鱼苗非常好，陆建萍舍不得筛选，全部放养到鱼塘中，结果密度太大，而且从外面购买的饲料质量不好，罗非鱼一直长不大。
“还是经验不足，买的饲料被人蒙骗了。”陆建萍说，但更大的困难又来了，罗非鱼是热带鱼，11月份温度降低就会死亡，陆建萍得知这个消息已经是10月初了。没有其他办法，陆建萍立即自己跑市场，由于养的鱼达不到销售标准，只能低价批发，并送货上门。
从10月初到11月中旬，45天时间，陆建萍的睡眠时间全部放在车上。“印象太深刻了。”陆建萍说，那段时间，每天都是马不停蹄，傍晚装车去杭州农贸市场，半夜卖完立即赶回，再装车出发去湖州、江苏，绕一圈后下午再回到合作社，周而复始。但即使如此，第二年仍然亏了40万元。
“差不多一无所有了。”陆建萍说，不得已之下，她将四季青商城的摊位卖掉，拿到90万元流转资金。
“工匠精神”引领示范
作为溪龙乡的经发办副主任，钱义荣从一开始就见证了建萍水产合作社的发展历程，并在合作社最困难的时候，提供技术咨询，并帮助合作社申请银行贷款，协助合作社渡过难关。
“她这种精神最让我佩服。”钱义荣说，从事任何一个行业都有一个经验和资源积累的过程，通常要3至5年才能入门，8至10年才能精通。陆建萍经受失败后没有退缩，仍然坚持从事水产养殖，并学习技术，这种“工匠精神”是值得推崇的。
事实也是如此，经过两年失败后，陆建萍学会了养殖规划，做到合理养殖，也不再好高骛远，而是从最简单的四大家鱼开始养殖。第三年就开始盈利，赚了10多万元，到去年，合作社一年可以盈利30多万元。
认识到自身不足，陆建萍也开始学习相关技术，了解生态养殖、分层养殖等知识。“养鱼就是养水。”陆建萍总结说，水质管理是水产养殖中最重要的事情，而9年的磨练让她能够通过看水质判断鱼情，做到提前预防。
陆建萍的示范作用也开始显现。之后的越溪水产、元庆鱼业、盛煌甲鱼等水产养殖园纷纷落户新丰、后河等村，并坚持在各自的养殖内容上做精做强。
短评
“工匠精神”持之以恒
提供高质量的农产品，是赢得市场的第一步。而在农业发展这条路上，其实没有捷径可走，只能一步一个脚印，踏踏实实坚持下去，充分发挥“工匠精神”，积累经验资源，最终才能获得成功。
当然，说易行难，很多人就是在坚持中饱受煎熬，最终因各种原因而离去。古人说“心不专一，不能专诚”，不专不诚，又怎么能做成事？“工匠精神”就是要专心致志做事，在自己热爱的事业上下足功夫，这样才能一天又一天的长进，一年又一年的变化，成功自然水到渠成。
在经济学上有“沉没成本”的说法，在一件事情上有过多的投入，这些已经发生不可回收的支出，如时间、金钱、精力等，就是沉没成本。当在坚持中看不到希望，在坚持中丧失信心的时候，就要多想想这些“沉没成本”，将其变为动力，支撑自己坚持下去。
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