多宝鱼维权不但删除负面信息，更要加强正面宣传与有效监管
频道独家报道，多宝鱼事件一直持续发酵，维权的声音也一直不绝于耳，业内无数养殖户的心都随着维权小组的行动和国家相关部门的反馈而起起沉沉，但维权之路可谓一波三折。
按7月15日与山东省公安厅、济南公安局食药环支队等部门沟通的结果（省公安厅已表态会出面删除谣言，并追究造谣者的责任），连建华（维权小组带头人之一）表示维权小组计划暂缓上访日期，等处理结果出来后再做打算，但在维权小组将网址以及有关视频发送到相关部门后，被省公安厅告知李笃民接受采访的原视频不能删除。于是，部分多宝鱼业者连夜赶往济南，希望通过上访得到想要的答案。
7月19日上午，约700名多宝鱼业者上访山东省人民政府，部分从业者代表进入信访大厅向政府相关人员反映诉求。7月19日下午1点40分左右，上访代表从信访大厅走出，带出来的消息是“省政府答应内部处理李笃民，但是原视频仍坚持不能删除”。
7月20日，多宝鱼维权小组调整思路，认为单纯靠养殖业者出面的维权力量过于薄弱，希望国家鲆鲽类产业技术体系能参与到维权中。“多宝鱼产业技术体系的领导和专家们，希望你们能够在这种关键时刻挺身而出，建议多宝鱼体系的领导和专家应立即将济南的情况报告农业部，并就李笃民采访所涉及的专业知识进行研讨，确认视频是否该删屏……”从近来维权小组某些成员在各大微信群中传播的类似信息中已经可以看出不少多宝鱼业者的气急忧愤，但气急忧愤的背后，更多是无奈。
笔者联系上科学研究院黄海水产研究所研究员、国家鲆鲽类产业技术体系岗位科学家关长涛，面对多宝鱼维权小组中许多人的强烈呼吁，关长涛称体系人员早已关注到多宝鱼面临的产业问题，面对近期的多宝鱼事件，体系人员虽然没有直接参与到维权小组的上访等活动中去，但一直在关注该事件的发展，感到十分的揪心，并且一直在做努力。“最近我们也在努力做一些正面宣传的节目和网络直播来辟谣，让更多人知道多宝鱼的健康营养。虽然采取的方式和方法不同，但目的是一致的，就是让多宝鱼产业能够持续、健康、稳定发展。我本人也尽我的努力，对得起雷霁霖院士对我的知遇之恩！”
以下为笔者与关长涛研究员探讨多宝鱼事件和今后该产业该何去何从的部分内容——
关长涛研究员：首先，我们认为农业部需要证明“呋喃西林代谢物致癌致畸”说法不对的材料，近来，鲆鲽类产业体系的专家们也正准备这些材料提供给农业部。
实际上，在2015年7月15日，雷（霁霖）院士收到一位记者反映的药残事件后，我们马上就开展了一些工作。体系的日照、山东综合试验站及疾病防控岗位专家相继开展情况调研，并在7月20日将有关情况报告给农业部渔业渔政管理局有关部门。7月28日，农业部渔业渔政管理局专门召开了一个针对大菱鲆产品质量安全的专题研讨会，体系多名专家参会研讨。在参会前，我们也到病房请示了雷院士应该提什么建议。农业部渔业渔政局根据会上研讨，对大菱鲆养殖业的发展提出了10项具体意见，并要求主产区渔业主管部和鲆鲽类体系分头开展工作。今年1月份的时候，多宝鱼鱼价变得很低，农业部渔业局组织我们去做调研，我们去了葫芦岛和山东烟台，调研结束后即撰写《关于多宝鱼质量安全困境的讨论、分析与建议》上报农业部。2016年2月2日，中国工程院麦康森院士在互联网上权威发声为多宝鱼正名：“我本人也非常喜欢吃”，对“嗑药多宝鱼”事件进行澄清。同时，我们多次借助各种场合向山东省海洋与渔业厅、农业部渔业渔政管理局相关领导建言，我们也针对大菱鲆的健康安全进行宣传。最近，又联系央视七套在《科技苑》栏目组在“大开眼界”节目中制作一挡专题片，特意切合他们的主题把健康养殖的几个环节，包括循环水养殖、疫苗的使用、产品追溯等在上面做了讲解，甚至开了一个网络直播进行“辟谣”和正面宣传。（CCTV-7《科技苑》栏目7月19日晚上6:30分播出）
我们接下来主要做以下几项工作：
1、提供相关资料给农业部，争取协调国家网信办把这些谣言屏蔽掉或者以后不再传播；
2、加大正面宣传力度；
3、要求产业自律，我们会研究出技术来减少鱼的发病率，鱼发病了也通过别的方式对鱼进行治疗而不是药物，疫苗这些正在加强研发力度；
4、从鲆鲽类体系角度讲，要建立一些能够保证产品质量安全的技术，包括从苗种饵料疾病防控各个环节进行管控。
以下为笔者与兴城市现代渔业园区养殖行业协会秘书长王金成探讨兴城多宝鱼走品牌路线的部分内容——
在这种供大于求且同质化严重的市场环境下，打造区域性的多宝鱼品牌能够将兴城多宝鱼与其他多宝鱼区别出来，而兴城市现代渔业园区养殖行业协会（简称兴城协会）采用的是活体挂标技术来突出兴城多宝鱼。活体挂标技术采用的二维码追溯体系有利于促进消费者信心的建立，虽然兴城多宝鱼比普通不挂二维码的多宝鱼贵不少，销量不高，但是有利润可言，市场认可度高也比较高。
目前，兴城协会的养殖户只包括兴城和绥中，协会下设6-8家合作社，合作社吸纳养殖户和经纪人，这些合作社最少50多人，最多上百人，兴城地区有750养殖户，绝大部分加入了合作社。协会负责规范协调合作社，以便集中力量，稳定市场，防止相互压价。
兴城多宝鱼打品牌，现在只能起到引领的作用，就是通过一两个品牌的带动拉动其他企业向品牌方面去走。多宝鱼产业一年的产量达到6万吨，只通过一两个品牌去拉动覆盖整个产业是不现实的。现在我们也使用准入准出制度，利用市场管理相互监督，保证每次抽检的产品合格再进入市场。当然，如果能成立若干个合作社，一个合作社打造一个品牌，由协会管理合作社，合作社监管养殖户这种模式。每个合作社都有一个品牌，那么兴城就有多个品牌，假如有消费者发现某个品牌出现了问题，或者市场抽检出某个品牌出现问题就直接找某个合作社而不会影响到整个产业，这样也有利于建立消费信心。目前来说，打开市场才是最重要的。我们通过正面宣传，将多宝鱼送出了国门，也通过电视台进行正面宣传。虽然出售的量不是很明显的提高，但有人看到我们兴城多宝鱼送出了国门，也觉得放心，开始也有订购的。协会主要也在打造南方市场，协会将二维码授权给合作社，将检测合格的鱼挂上二维码出售给档口，再通过各地区档口出售给酒店或者中高档餐饮店，目前已经在几个实验城市进行推广。
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