鳊鱼：苏南热水鱼上市 价格高位运行——《水产前沿》2016年8月刊市场趋势
7月4日，苏南鳊鱼第一网热水鱼出鱼，规格9两/尾，价格9元/斤。最近热水鱼在陆续出鱼，但数量不是太多，平均规格9两/尾左右，价格持续在9元/斤左右。若规格1斤/尾左右，价格则高达10-10.2元/斤左右，但此规格鱼较少。估计在7月底、8月初开始，上市热水鱼数量会逐步增多，规格大多在1斤/尾左右，但价格应该也会有些下行。 由于今年市场上鱼货不足，最近鱼价很好，所以只要能达到规格出热水鱼的养殖户应该都会想抓住这段时间内的热水鱼行情，尽早上市。
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