水产养殖完美搭档视频(水产养殖技术歌诀与趣味知道)
1. 水产养殖技术歌诀与趣味知道
氨基酸记忆口诀：甘丙缬脯亮异非，半丝甲谷天苏极。芳香苯酪色酰隐，天谷酸精赖组碱。氨基酸是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，化学式是RCHNH2COOH。
羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似，氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-，β-，γ-...w-氨基酸，但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且仅有二十几种，它们是构成蛋白质的基本单位。氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。
2. 水产养殖技术视频教程
一般情况下，陶粒水培一帆风顺一周左右换次水。换水的频率受到季节、水质的影响，夏季时气温高，将换水间隔缩短，可以每隔三五天换次水，冬季时气温低，换水不宜太勤。在给一帆风顺换水时，注意提供干净的水质，换水时修剪烂根，浸泡消毒后重新水培，定期补充一点营养液，平时可养在散光处，不能被太阳光暴晒。
3. 水产养殖口诀
威海潮汐表
阴历日期
初一、十六： 满潮：10.36、23.00。 干潮：4.24、16.48。 大活汛
初二、十七： 满潮：11.24、23.48。 干潮：5.12、17.36。 大活汛
初三、十八： 满潮; 12.12、24.36。 干潮：6.00、18.24。 最大活汛
初四、十九： 满潮：1.24、 13.00。 干潮：6.48、19.12。 大活汛
初五、二十： 满潮: 2.12、13.48。 干潮;7.36、20.00。 大活汛
初六、二十一：满潮：3.00、14.26。 干潮：8.24、20.48。 中活汛
初七、二十二：满潮：3.48、15.24。 干潮：9.12、21.36。 中活汛
初八、二十三：满潮：4.36、16.12。 干潮：10.00、22.24。 小死讯
初九、二十四：满潮：5.24、17.00。 干潮：10.48、23.12。 最小死讯
初十、二十五：满潮：6.12、17.48。 干潮：11.36、24.00。 小死讯
十一、二十六：满潮：7.00、18.36。 干潮：12.24、0.48。 小死讯
十二、二十七：满潮：7.48、19.24。 干潮：1.36、13.12。 中死讯
十三、二十八：满潮：8.36、20.12。 干潮：2.24、14.00。 中活汛
十四、二十九：满潮：9.24、21.00。 干潮：3.12、14.48。 大活汛
十五、三十： 满潮：10.12、21.48。 干潮：4.00、15.36。 大活汛
潮汐的变化规律:
由于太阳与月亮对地球的引力作用，我国大部分沿海地区均有一昼夜各出现海水涨落两次的潮汐现象。每月的农历初一至初五（或农历十六至二十）为大潮汐（当地人称“大活汛”）；农历初六至十二（或农历二十一至农历二十五）为小潮汐（当地人称“死汛”）；而初九或二十四为最小潮（当地人称“死汛底”）。每天的潮汐时间均后延45分钟左右，如此周而复始
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有个计算公式共，仅供大家参考。
满潮时间=（农历日—1或16）乘以0.8+10:32
干潮时间=满潮 时间 加或减6:12
潮汐表编辑
潮汐预报表的简称。它预报沿海某些地点在未来一定时期的每天潮汐情况。在航运方面，有些水道和港湾须在高潮前后才能航行和进出港；在军事方面，有时为了选择有利的登陆地点和时间，就必须考虑和掌握潮汐的情况；在生产方面，沿海的渔业、水产养殖业、农业、盐业、资源开发、港口工程建设、测量、环境保护和潮汐发电等，都要掌握潮汐变化的规律。潮汐表就是为这些方面服务的。
4. 水产养殖技术指导
鱼塘养殖技术
①首先我们搞池塘养鱼，就要懂得传统的"八字精养法"的饲养技术。这是做为一个从事池塘养鱼者，应该掌握的基本技术。"八字精养法"，是我们在长期的生产实践中，将池塘养殖的生产技术，总结为八个字，即"水、种、饵、密、混、轮、防、管"这八个字。
"水"是指养鱼的池塘环境条件，包括水源的质量，池塘的面积、水深，以及其周围环境等。优质的养鱼水体，要求水深适宜，面积适中，水源良好，水质鲜活等。
"种"是指我们养殖的品种。在池塘养鱼中，我们要求养殖的品种不但要齐全，数量充足，而且还要规格合适，体质键壮，品种品质优良，有良好的遗传性能等。这样才能有良好的生产性能。
"饵"是指养鱼的饵料，它不但包括我们人工投喂的饲料，还包括池塘中的天然饵料。要想鱼长得好，肯定就得保证鱼的饵料供应充足。
"密"是指池塘养殖的密度要合理。放养密度过稀，生长虽然快，但是不能充分利用水体空间，总产量也上不去。而放养密度过大，则有可能生长缓慢，甚至是缺氧丶泛塘等恶果。
"混"是指在池塘养殖中，将不同品种，不同规格的鱼，混合放养。这是充分利用水体空间，以及池塘内各种饵料的有效手段。
"轮"是指轮养，即轮捕轮放。这是充份利用水体空间，以及保持池塘合理养殖密度，增加池塘产量的有效手段。
"防"主要是指防止鱼病，防止养殖的鱼出现逃跑，被盗，以及被天敌捕食等。
"管" 是指对鱼塘以及养鱼的日常管理、巡查等。
②其次，我们讲要养好鱼，首先就要养好水。这里的水，就是指池塘的水质。一般来讲，通过对鱼塘水质的管理(施肥，施药调水，加注新水等)，使养鱼鱼塘的水质，要达到"肥、活、嫩、爽"的特点。
肥是指水体中有机物和营养物丰富，那么这样水体中，鱼类的天然饵"浮游生物"才会丰富。
活是指水体颜色经常变化，浮游动植物优势种类交替出现。
嫩是指池塘水质清新，没有老化。
爽是指池塘中溶氧充足，水体透明度适当(保持在20~40cm之间)。
③此外，养鱼还有一个重要的技术，那就是如何给鱼投喂饲料，别小看这一点。良好的投喂技术，不但可以节约成本，提高效益，还能起到促进鱼类生长，防止鱼病发生等。投喂饲料，我们要掌握"三看、四定、以及"匀、足、好"的投喂技术。
三看是指看池塘水质，看天气情况，看鱼类采食活动情况，然后确定投喂的饲料，以及数量等。
四定是指定质，定量，定位，定时投喂。即保证投喂饲料的质量优质，投喂的数量随鱼的增长而增加，在固定的位置，固定的时间投喂。
匀丶足、好是指投喂饲料的数量和节奏要均匀，投喂饲料要充足，质量要好，营养价值要高等。
当然，以上这些只是养鱼人，应该具备的基本技术，
鱼塘养殖的内在风险
1. 病害风险。规模化养殖容易造成病害频发，而生病的鱼吃食较少，甚至不吃，因此用药治疗起来也较为困难。同时，由于经验不足，苗种采购不当，引进的一些苗种本身就带有病原，特别是一些病毒性疾病，如对虾的白斑综合征，目前还没有有效的治疗方法，只能通过改善环境、增强机体免疫力来减少发病率。
2. 技术风险。水产养殖看似简单，但要养好一池鱼，实现盈利，技术和经验必不可少，而且是贯穿于整个养殖周期，特种水产品养殖，对技术要求则更高。苗种的选择、日常管理、防病治病、投喂管理等都直接影响着病害发生率、药品投入、水产品品质和产量等，最终决定你投资成败。
3 . 外来污染风险。在一些水源不充足、水系不发达的地方，只有等到农业用水时期，才能有水可用，或只能自打机井抽取地下水。在灌溉时期，沟渠内堆积的污染物秸秆等或农药包装残留随水流动，如果此时引水入塘，容易造成水产品死亡或其他应激反应。同时，由于规划不科学、环保处理不达标，周边一些养殖场或生活垃圾污水也会危害到养殖安全。
4 . 政绩观风险。一些乡镇为了完成招商引资工作或农业结构调整等任务，对投资客商的要求是有求必应，在签订合同后，或由于客观原因等，承诺的修路建渠等基础工作滞后，影响基地生产的顺利开展。
5 .市场价格风险。销售价格也是养殖户绕不开的重要问题，一般常规鱼养殖价格波动不是很大，但是利润很低，管理上稍不留神，养殖收益就有可能付诸东流。特种水产品销售价格高，市场价格波动大，利润空间相对大，但是前期投资大，苗种价格高，对技术要求高，且销售得有出路。
6 . 其他不确定因素。即使考虑再周全，日后也会出现这样那样问题，比如沟渠路道面积和今后使用问题、树木青苗赔偿问题、坟地迁移问题，因为这些问题多与当地百姓有关，为了尽快开工，一般都花钱消灾。另外还有小概率事件，如2010年食用小龙虾出现横纹肌溶解等导致小龙虾滞销。
5. 水产养殖关键技术
以色列在沙漠地区养殖耐盐性鱼类已经有100年的历史。最先进的工厂化循环水养鱼产量可以达到150kg/m³，饵料系数大多在1.2-1.3。养殖产生的尾水经过处理可以循环使用，在整个生产过程中水损失率只有3%-5%。
6. 水产养殖的三大技术模式
1、不要孤军奋战，规模效应是第一位
前几年泥鳅养殖在连云港很风光，很多人来学习，但一搬到外地，基本失败。有些人自己跑到一个偏僻的地方，看中那里的山好水好地也便宜，投资上马搞了养殖，最后发现自己干什么成本都比别人高，买苗种，饲料，药品要跑很远。成本增加，卖个鱼或是卖个虾的，量小了贩子都不上来拿。即使来了，也是压价。大家在一起搞养殖，抱团取暖，讨论近期要注意什么病害，河蟹有没有蜕壳，蓝藻有什么好办法处理等等，很多信息每天及时交流，从而避免了许多无谓失误。
2、木桶原理，水源是关键。
搞水产养殖的第一要素是水。第一，水是否能养，要化验一下，并且放点养殖品种试水。第二，假如这个水不能养，看能否处理好，怎么处理最省钱。第三，这个水源能否有保证，只有水质稳定，你才能养好。有的养殖户在庄稼地附近开挖，结果夏天庄稼打了农药，一下雨，农药都到进水渠里了。
3、鸡蛋不要放在一个篮子
养河蟹的朋友每年都纠结是养大蟹还是养小蟹的问题？反腐第一年，有的养殖户吃过亏，养了大蟹，结果3两以上按3两走价，真是又心疼又受气。如果你池塘多，就可以搞一半大蟹搞一半小蟹。土池养南美虾的朋友，每年都会因为惜售心理，造成虾蟹抓不上来冻死在池底的现象。2006年苏北地区秋后忽然一场冷空气，冻死的梭子蟹损失上亿。气温下降，就不要惜售，先卖上一大部分，保证小赚后，然后才可以待价而沽。
4、规划要合理
有些人搞养殖，是很不在意基建的，水车和饲料车都很难进来，下雨天出鱼虾还要人力推出来。也有的朋友，在设计时，眼光放得很远，办公室，绿化带，甚至门口的停车场都预留了一大片地。还有一种朋友是奔着政府项目去的，框架很大，甚至还见过把锅炉房搞成欧式小洋房一样的，明显是一种铺张浪费。面子上好看了，华而不实，结果得不偿失。规划一定要合理，要结合自己的财力、物力，根据生产需要建设。我还见过一家大型公司请了一个专家教授设计鱼塘的，虽然科学气派，但是，太规范的设计浪费了很多土地面积，后来发现实际使用中，很多细节在操作中时也并不方便实用。
5、团队管理要科学
如果只是自己养几块自留地就算了，倘若想把企业做大做强，必然会遇到团队管理的问题：技术员有没有吃了厂家回扣？为什么这么浪费药品？工人干活怎么这么不认真，饲料都喂到岸上来了？你明明和技术员是按产量提成的，对方当然在成本上考虑得就少一点。都是临时工，干一天算一天工钱而已。
浙江高位池界鲍总的做法值得借鉴：技术人员全部用专业人才，大学生干满三年要在当地买房子，首付由他来付。大家干活有劲，每天都能学到东西，自然尽心尽力。一两个高位池，一个有经验的师傅是可以管理很多，十来个池子，师傅的精力就够呛，还是技术层面的事情，到了上百个池子的时候，团队管理就成了主要的了。
6、适合自己的才是最好的
现在很多地方在学如东的小棚虾养殖。一定要学人家挖八分地一块，一定要学七八十公分的浅水养殖，水浅调水的难度自然就大，明明有好水不用，非要打地下井，打一口出水量好的井代价当然高。你要搞懂：如东原来是养扣蟹的，当年的扣蟹棚就是现在的小棚，之所以那么浅，是因为扣蟹不需要那么深。打地下水，是因为如东那里取水不方便，再有就是地下水病害少，成功率高等等。我们可以抓住小棚错季销售的优点，但是，怎么建棚，多少水深更合理却是我们自己要研究的。照搬别人的模式，目前来看，存在极大的浪费，成本高了，成功的机会自然小了。
7. 水产养殖技术要点
一、选购的要诀
热带鱼的观赏价值极高，看它们在水中的游姿也令人心旷神怡。但是，如何挑选鱼只呢？首先，最重要的条件就是鱼只必须健康强壮。因此，在挑选时，应该选色泽鲜艳、食欲旺盛、生命力强、鱼体与鳍没有伤痕或病变的鱼只。不过，初次饲养热带鱼的人，由于经验不足，很难断定鱼只是否健康强壮，所以最好请有经验的人一起选购，或是请鱼店的人代为选择，以免判断错误，买回家后懊悔不已。
若要购买成鱼，而且又能够轻易分辨出雌雄时，最好是成对购买；在选择雄鱼时，一定要选色彩强烈、鱼种特征十分明显的鱼只；选择雌鱼则必须选腹部膨胀的鱼只，这样才能产生品种优良的后代。不过，幼鱼较不易分出雌雄，若想使它们繁衍子孙，在购买时，应该一次至少买五尾以上，才合乎理想，不至于只买到雄鱼或雌鱼。
此外，体型要愈大愈好。如果太过于瘦弱或娇小，恐怕容易生病或被欺侮。不过，若是一次买一群鱼，最好避免有过大的鱼只出现，因为有些鱼也有以大欺小的习性，最好选大小差不多的较好。若是鱼只过小，恐怕是品种不够优良或是有病的鱼。
若是想在同一鱼箱中添加新鱼种时，绝不可以盲目地购买，应该先考虑该鱼种的大小与习性，能够与鱼箱中的鱼和平共处时才买。否则若是习性不合，一旦新鱼进入鱼箱中，恐怕立刻会引起混乱，或是互相追逐残杀，结果是得不偿失。
二、先养便宜的鱼
对初次饲养热带鱼的人而言，有一个相当大的问题，那就是该选择何种种类的鱼。热带鱼的种类高达2000多种，光是在店里贩卖的鱼就有二三百种。因，,左思右想之余，就往往容易陷于不知该买何种鱼的困惑之中。碰到这种情形时，最佳的方法是先寻找价格便宜的鱼。由于价格便宜的鱼是因其健康、易繁殖，所以价格才一直滑落，因此若最初先购买此种鱼的话就能够安下心。
具有健康、漂亮又便宜此三种条件的鱼为数也不少，只要从中加以挑选即可。如果想在一个水槽中多饲养几种鱼的话，请先充分地确认每种鱼的习性。若从最初就饲养好几千元的高级鱼，但却又不能善加饲养而导致鱼死亡的话，就会因失望而丧失饲养的兴致。而且，由于大部分的高级鱼都不易饲养，所以务须小心留意。
三、水槽容量
若在水槽中放入许多鱼而拥挤不堪的话，鱼会死亡。您一定看到过金鱼缸中的金鱼将李安仰在水面上，一口一口地气喘如牛般地呼吸吧！我们将这种现象称为“抬鼻”。这是在放入了超过容器收容能力的鱼后或者是水的状态恶化时才会发生的。
由于现在已有像空气泵、过滤器之类保持水质的装置，所以和以往的饲养方法相比较收容能力是大大地提高了。但是，还是不适宜放入过多的鱼。鱼的收容量的标准是，1公升的水大约可放一条3~4厘米大小的鱼。
四、鱼的组合方式
为了不使饲养在同一水槽中的鱼演变成“水火不容”、不断地争夺，甚至死亡的情形，所以一定要充分地注意鱼的组合方式若将大鱼和小鱼一同放入水槽，由于大鱼较为强健，一定会吃掉全部的饵食，侵害弱小的鱼，而在水槽中产生了弱内强食的世界。因此，在挑选鱼时，一定要挑选大小大约一致的鱼。
有时鱼的习性也会突然无法相投。例如神仙鱼和虎皮鱼的组合。在这种情形下，鲤科的虎皮鱼会戳神仙鱼的鱼鳍，致使神仙鱼神经衰弱，甚至还会死亡。这是由于虎皮鱼有戳咬长长垂下来之物的习性，所以即使是神仙鱼以外的鱼，只要有长线状的鱼鳍都会受到虎皮鱼的袭击。但是，若自极小的幼鱼时就让它们在一起的话，有时也能和平相处。虽然有的鱼只要多下些功夫去调教，就可以予以组合的，但是，由于这并非易事，所以还是先确定每种鱼类的特性之后再予以组合吧！
五、如何选择健康的鱼
决定好饲养的鱼的种类之后，接下来就是购买了，在挑选时仍有一些重要事项需要注意。即使是同种类的鱼，每条仍有个体上的差异，因此，一定要选择健康的鱼。即使是非常擅长养鱼的专家，也难以饲养生病的鱼或残废的鱼。因此，在购买时要小心谨慎地检查。
另外，最好也看看鱼的眼睛是否混浊、鱼鳍是否断裂，身体、鱼鳍上是否有白色斑点，是否瘦小等等。
六、运送时注意事项
在热带鱼店买鱼的话，一定会在塑胶袋中装上水和注入氧气。这些氧气能供应鱼维持多久时间，当然是依鱼的大小、数量、氧气量而有所不同，但是平均通常都可以维持四五小时。也就是足够让买者从店里带回家中的时间，若是从朋友处得来鱼时，又无法注入氧气，所以在这种情形下就要将塑胶袋中的水和空气的比率调整为水1/3，空气2/3，使塑胶袋内有充足的氧不论在何种情形之下，在运送鱼之前，都不可以给鱼吃饵食，以保持其空腹的状态，这样可以防止因鱼的排汇物而使水质恶化。
七、放人水槽时注意事项
不论是初次饲养热带鱼的人，或是已饲养一段时间，并想再购买一些新鱼的人，都得将放在塑胶袋中的鱼带回家，并放入水槽。为了要避免水温急剧地变化。一定要将带回家的鱼，连同塑胶袋一同漂浮在水槽上约15~20分钟。如此一来，由于温差会渐渐变无，等到那时再解开塑胶袋，静静地将鱼移入水槽中。
把新买的鱼放在已有饲养热带鱼的水槽中时也要注意，即使塑胶袋的水温与水槽的水温已无差别，也不可以马上就把鱼放入水槽中。因为若突然地把鱼放进去的话，原本在水槽中的鱼会以为是饵食而戳咬它，所以一定要先在水槽的另一端放饵食，转移鱼的注意力之后再静静地把鱼放进去。
八、打捞时的注意事项
热带鱼之中，有的鱼对冲击非常敏感。有的鱼仅用网打捞就惊昏或死亡，而较敏捷的鱼则在来回奔逃之中易撞上玻璃而死亡,所以在打捞时尽可能安静慎重地行事。有的人用网打捞黑裙之类的鱼时会误把惊昏当死亡来处理。
由于大型鱼易受伤，所以有的人会使用麻醉药(鱼专用)，但是这对业余者而言有困难，所以还是请专家来协助较好。由于鱼一受伤，细菌就会附着于该伤处，而变得容易生病，因此，在处理时要充分注意。
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