史上最全青鱼养殖技术全解(青鱼无公害养殖前景如何)

青鱼又称青鲩、螺蛳青、黑鲩、钢青，是我国四大家鱼之一。

青鱼个体大，肉厚，多脂，味美，肌间刺少，营养丰富，每100克肉含蛋白质19.5克、脂肪5.2克，并含有大量维生素和锌。

它是淡水鱼类中的上品，在四大家鱼中肉质最好，经济价值很高，有广阔的养殖发展前景。

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