池塘养殖水质控制方案大全(养过鱼的底泥对水质的影响有哪些)
一、底泥
（一）底泥形成：它是有残饵和鱼类粪便等有机颗粒物沉入水底及死亡的生物体遗骸发酵分解后与池底泥沙等物混合而成。
（二）底泥对水质的影响
1.增加耗氧量，底泥中包含有多种有机物质，当其产生化学分解，加上池水中耗氧生物的呼吸作用，就会大大增加底泥耗氧量，没有养过鱼的底泥耗氧量为16.8mgO2/m2/L,而养过鱼的底泥耗氧量可达到45~55mgO2/m2/L,比未养过鱼的底泥高出三倍。
2.产生有毒物质：在底泥的有机物分解过程中，会产生氨、甲烷、硫化氢等有毒物质，经测定，养过鱼的底泥的产氨量要比未养过鱼的要高2.6~3.3倍；甲烷气不溶于水，故可经常在鱼池中见到水底向水面冒气泡现象；硫化氢为有毒气体，易溶于水，有臭鸡蛋味时说明水已败坏，对鱼会有严重危害，必须立即换水。
据我们对5个渔场23个渔池的调查；底泥厚度在60厘米~80厘米的约占36%,呈暗黑色，厚度在40厘米~60厘米的约占43%,呈暗黑色较多，厚度在20厘米~40厘米的约占21%,其中60%左右鱼池呈淡棕色或灰色，说明养鱼池普遍底泥过厚且氧化不充分。
生产实践证明：鲢、鳙、罗非鱼池底泥厚度在20厘米~40厘米；草、鲂、鲤鱼池底泥以0厘米~15厘米为宜。因此，为保持良好水质，每隔1年~2年应清除10厘米~20厘米呈暗黑色的底泥，并经烈日暴晒，可减少总氮88%,铵态氮68%,有机质90%,可溶性硫酸盐77.8%,以及杀死部分病菌和寄生虫卵，可为鱼类创造良好的栖息场所，是增产非常重要的措施之一。
（二）氨氮对鱼类的毒害作用
水体中氨氮可以通过硝化及硝化作用转化为硝态氮，或以氮气形式散逸到大气中，部分可被水生植物消耗和底泥吸附，只有当池水中所含总氮大于消散量时，多余总氮就会积累在池水中，达到一定程度才会使鱼中毒。
据报道，鲤鱼苗和沟鲶24小时半致死氨氮浓度分别为1.78mg/L和2.76mg/L,苗种要比成鱼更敏感。在对鳜鱼毒性试验中，24小时LC50为0.92mg/L,48小时和96小时的LC50分别为0.49mg/L和0.32mg/L,为此认为鳜鱼养殖的氨氮浓度应控制在0.032mg/L以下，鲤科鱼类一般应控制在0.05~0.1mg/L。
当氨氮达到0.05~0.2mg/L时，鱼生长速度都会下降，如沟鲶在含有0.05~1.0mg/L氨态氮的水体中生长，产量呈线性下降，当浓度达0.5mg/L时，生产量减半。
欧洲内陆渔业咨询委员会认为氨氮应控制在0.021mg/L以下，美国环境保护署规定的水生环境中氨氮的安全标准为0.016mg/L。
（三）影响氨氮毒性的因素
1.氨氮毒性强弱不仅与总氨量有关，且与它存在的形式也有一定关系，离子氨氮（NH4-N）不易进入鱼体，毒性也较小，而非离子态的氨态氮毒性强，当它通过鳃、皮膜进入鱼体时，不但增加鱼体排除氨氮的负担，且当氨氮在血液中的浓度较高时，鱼血液中的pH值相应升高，从而影响鱼体内多种酶的活性。经研究证明，当氨态氮浓度越高，越可降低APK（血清碱性磷酸酶）和LSZ（血清溶菌酶）的活力，其活力异常变化，反映了机体代谢功能失常或组织机能损伤，因而导致鱼体不正常反应，表现为行动迟缓、呼吸减弱、丧失平衡能力、侧卧、食欲减退，甚至由于改变了内脏器官的皮膜通透性，渗透调节失调，引起充血，呈现与出血性败血症相似的症状，并影响生长。
2.氨氮毒性与池水的pH值及水温有密切关系，一般情况，温度和pH值愈高，毒性愈强。这也是鱼类为什么在夏季、当池水中pH值超过9时，易发生氨中毒的原因所在。
（四）控制池水中氨氮的具体措施
1.增氧
（1）用增氧机：根据不同天气状况在不同时间开增氧机1小时~2小时，以便池水上下交流，将上层溶氧充足的水输入底层，并可散逸氨氧与有毒气体到大气中。
（2）抽出底层水20厘米~30厘米，并注入新水。
（3）使用增氧剂，泼洒双氧水、过氧化钙等。
2.使用氧化剂用次氯酸钠全池泼洒，使池水浓度为0.3毫克/升~0.5毫克/升；或用5%二氧化氯全池泼洒，使池水浓度为5毫克/升~10毫克/升。
3.泼洒沸石或活性炭一般每亩分别用沸石15公斤~20公斤和活性碳2公斤~3公斤，可吸附部分氨氮。
4.使用微生物制剂用光合细菌全池泼洒，使池水浓度为1ppm,每隔20天左右泼洒一次，效果较好。
5.大水面（50亩以上鱼池）可种植水生植物如水葫芦，水花生等，可占全池面积1/100,以吸附氨氮等有毒物质。
试验表明，鲢鱼、鲤鱼、罗非鱼的安全浓度分别为2.4毫克/升、1.8毫克/升和2.8毫克/升，可见鲤鱼对亚硝酸态氮的耐受力较低，这与鱼池中出现的实际情况相吻合。
（三）控制池水中亚硝酸态氮的具体措施
1.开增氧机。
2.使用增氧剂每亩用双氧水300毫克~500毫克，加水冲稀后全池泼洒，隔一天重复一次。
3.使用氯化钠和碳酸钙、硫酸亚铁每亩用8公斤~10公斤氯化钠和少量的硫酸亚铁和碳酸钙。
4.使用沸石和活性炭每亩使用沸石15公斤~20公斤或活性炭1公斤~2公斤，全池泼洒。
5.使用微生物制剂，如光合细菌使池水浓度为10ppm,全池泼洒，隔15天~20天重复一次。
6.使用水质改良剂每亩用水质改良剂2公斤加水冲稀，全池泼洒，隔15天~20天重复一次。效果较好。
四、硫化氢
（一）来源
1.在缺氧条件下，含硫的有机物经厌氧细菌分解而产生；
2.在富硫酸盐的池水中，经硫酸盐还原细菌的作用，使硫酸盐转化成硫化物，在缺氧条件下进一步生成硫化氢。
硫化物和硫化氢均具毒性。硫化氢有臭蛋味，具刺激、麻醉作用。硫化氢在有氧条件下很不稳定，可通过化学或微生物作用转化为硫酸盐。在底层水中有一定量的活性铁，可被转化为无毒的硫或硫化铁。
五、溶解氧
（一）来源
池水中溶解氧主要来源是依靠水中浮游植物的光合作用，在精养池中，晴天浮游植物光合作用产生的氧气可以达到精养池的一昼夜溶解氧总吸入的90.3%,挖掘中扩散溶入水中的仅占9.5%,而池水中消耗溶解氧最多的为浮游生物（晚上）、细菌的呼吸作用和水中有机物的氧化分解，可占到72.19%,鱼类耗氧占16.1%,上层过饱和逸出的约占10.4%,底泥耗氧约0.6%,为此，为保持池水一定量氧气不逸散到大气中，可在晴天光合作用强烈时，中午1时~2时开增氧机，以便将上层溶解氧送入底层，以补续底层氧气不足，改善底层水质条件。
（二）溶解氧对鱼类影响
六、酸碱度（pH）
池水中的pH值过高或过低，对鱼类生长均不利，pH值低于4.4,鱼类死亡率可达7%~20%,低于4%以下，全部死亡；pH值高于10.4,死亡率可达20%~89%,pH高于10.6时，可引起全部死亡，鱼类生长最适宜pH为7.5~8.5。
pH值过低（酸性水），致使鱼类血液中的pH值相应下降，减低载氧能力，引起组织缺氧，鱼活动能力减弱，新陈代谢强度降低，减少摄食量，生长缓慢。也可引起鱼鳃组织凝血性坏死，粘液增多，腹部充血发炎。池水中pH值过高（碱性水）时，会直接影响到鱼类血液的pH值，发生碱中毒，影响血液缓冲系统平衡，且对鳃、皮肤及粘液有腐蚀作用，致使鱼体分泌大量粘液，影响呼吸。为此，调节控制池水pH值，保持适合鱼类生长的池水以微碱性为好。
（一）调节pH值的具体措施
1.用生石灰调节每次每亩用10公斤~15公斤，根据pH值高低适量使用。
2.用氢氧化钠调节施用时要注意少量多次。方法：先调配成1/100原液，再用1000倍水冲稀，然后一边加水一边泼洒。以避免引起局部碱中毒。
（二）池水pH值过高（碱性水）
1.不宜施用生石灰清塘。
2.施用明矾池水中浮游生物太多，每亩放可用明矾0.5~1公斤加以控制，以避免pH值增高。
3.用盐酸根据pH值高低，全池泼洒盐酸，一般每亩用300毫升~500毫升，必须充分稀释后全池泼洒，以避免局部酸中毒。
由于集约化养殖单位水体载鱼量很高，所以水环境条件的控制非常主要，只有营造好的鱼类生活环境，结合先进科学的养殖技术，才能促进加速鱼类养殖业的新发展。
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