喂养鳄龟的好粗粮：豆粕
鳄龟是人工养殖龟鳖之中的最“大食”品种之一，因此，如何寻求到既经济又富有营养价值的饲料就显得尤其重要了。大家不仿把眼光放在一种食品残渣身上：大豆饼粕，简称为豆粕，它是大豆提取油后的残渣。通常，采用压榨法榨油的称为豆饼，一般是块状或片状；而用溶剂提取后的残渣称为豆粕，一般为粗粒状。
看看豆粕的优点。首先，豆粕的蛋白质含量十分高，粗蛋白质为百分之四到百应之五，其氨基酸的也很全面，其中的赖氨酸含量很高，赖氨酸在龟鳖体内不能合成，是必须氨基酸之一，而它的含量仅次于鱼粉。所以说豆粕的蛋白质品质好，利用率高。然后豆粕的对生物的适应性好。接触过豆粕的人都知道，它的味香、色黄，适应性好，在配合饲料中若添加比例适当，鳄龟是非常喜食。再者，豆粕的矿物质元素丰富 豆粕中矿物质元素含量十寓，特别是钙、磷含量远高于其他植物性饲料，这两样元素却又是龟鳖必须的。
说了这么多，再来看看豆粕也有不足之处。首先，豆粕它含硫氨基酸含量偏低，这也是豆粕的最大缺点，只占其蛋白质总量的1.7％以下，远远低于鱼、虾体中的含量；第二，豆粕的另一介缺点是B族维生素含量较少。第三，含有抗营养因子 豆粕含有一些抗营养闪子，如抗胰蛋白酶因子、尿素酶、植物凝聚素、皂角苷、致甲状腺肿大因子等成分，其中最重要的是抗胰蛋白酶因子，它是七到十种蛋白质的混合物。
从上面的分析来看，豆粕有很多优点，却也有一些不足。但是，无可否认的是，豆粕的确是一种经济易得的饲料原料。而且，它的不足之处也可以在生产饲料时通过科学的配方添加补足。
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