豆米多少钱一斤(豆米食品有限公司)
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豆米是芸豆。豆米是一种可以食用的豆科植物，是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物，又叫菜豆、架豆、刀豆、扁豆、玉豆、豆角，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌制、冷冻与干制。豆米营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素等成分。
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冬豆又被称作为豌豆，是在秋季后期成熟的一种蔬菜，这种蔬菜的颜色是翠绿色的，吃起来口感比较清爽，而且里面蛋白质含量非常丰富，在我们炖骨头或者是炖鸡的过程中，都可以加入一些冬豆，除此之外，冬豆还可以在我们焖米饭的过程中加入一些。
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豆米指的是芸豆。是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。
芸豆有很多吃法，炒、炖、腌等都可以，干煸芸豆、茄子豆角、芸豆炖土豆等都是常见做法，还可以做成甜豆子、咸豆子、芸豆饭
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炖豆米需要15分钟
高压锅煮豆子一般情况下需要煮15分钟，我用高压锅煮豆子一般情况下煮5----6分钟，然后等到高压锅自然降温，高压锅安全阀自动落下开始打开锅盖，用勺子捞一两个尝尝，豆子全部都熟了，然后我在用豆浆机直接打成豆浆。
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是一种发酵米。红曲米以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。红曲米的制作方法：首先将大米杂质去掉，用冷水浸泡一天反复蒸煮，加入红曲霉菌后进行发酵，发酵时间20天左右。发酵期间需适当和空气接触，发酵好后要风干日晒几个小时。
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5至8分钟左右。使用高压锅煮毛豆米，正常情况下只需要5分钟左右的时间就能够熟透了，因为高压锅工作的特殊原理导致里面的压强很高，所以不需要太久的时间，但这5至8分钟的时间是指高压锅上汽之后的时间算起。
煮好之后不要着急将高压锅的盖子打开，需要将里面的气体排除之后才能安全的打开锅盖。
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是碳水化合物
做法
将米豆洗净，摘去两头，抽去筋。
步骤 2
将米豆掰成两半。
步骤 3
红辣椒洗净切圈，蒜去皮切末。
步骤 4
热锅凉油，油温5成热时放入米豆，盐，炒至断生。把米豆扒一边，放少量的油，放蒜末炒出香味放辣椒，味精，撒入少量的水，盖上锅盖焖一分钟出锅。
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中文学名木豆[别名]：柳豆、花螺树豆、白树豆、番仔豆、埔姜豆仔、埔姜豆、树豆仔、放屁豆、观音豆(泉州)、山豆根(台湾)、米豆。产云南、四川、江西、湖南、广西、广东、海南、浙江、福建、台湾、江苏。原产地或为印度，现世界上热带和亚热带地区普遍有栽培，极耐瘠薄干旱，在印度栽培尤广，为平民的主粮和菜肴之一，常作包点馅料，叫豆蓉，叶可作家畜饲料、绿肥，根入药能清热解毒，亦为紫胶虫的优良寄主植物。
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豆米跟毛豆的区别在于前者无壳后者带壳，其实它们都是黄豆类，豆米是黄豆刚长成饱满，外逞青色去壳的纯豆子，它一般用作炒肉，也可清炒等，毛豆则是黄豆带青色壳在内的豆类统称，一般加点盐丶水和其它调料煮成熟零食(如五香毛豆)。
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