养殖泥鳅的水域选择和基本设施

 无论进行何种形式养殖，都应具备一些基本设施和蒯如的准备工作。

    基本设施以及必要的准备工作包括如下几方面： 

    1 ．整修池埂、田埂，加设防逃设施

    通常要求池埂高出水面 30 厘米，并沿埂加设罩向池中央部位的盖网，防止泥鳅越埂逃窜。 

    2 ．进、排水口设置防逃栅

    在注水管上可紧缚一尼龙网袋，可有效地防止污物和敌害进人。出水口防逃栅设计成凸向池塘，分内外两层，内层栅径小，拦泥鳅，外层栅径可大些，防污物进人池，同时可防敌害进人。 

    3 ．平水缺（溢洪口）建造

    平水缺可防止水大、雨暴时漫埂逃鱼。在排水口一侧埂上开设 1 - 2 个深 5- 10 厘米，宽 1 - 2 米的平水缺。平水缺口止要安装防逃栅。 

    4 ．集鱼道 

    为在水量不足、水温过高、稻田施肥施药时泥鳅有躲藏之处，以及捕捞时便于集中收捕，可在养鳅稻田中设环沟或按对角线挖 30 厘米深，长约 80 - 100厘米的集鱼道（由）。在养泥鳅的池中央或排水口附近，挖 1 ? 5 个深 40 厘米集鱼坑由。坑由占全池面积的 2 ％一 5 ％。在设计专用泥鳅池时，事先应设计布局集鱼由。在集鱼幽底部铺一层厚约 10 一巧厘米的泥土。

 泥鳅养殖可利用土质较肥、有水源保证的连片稻田。也可利用浅水湖、库、沼泽、滩地等大型水域。小规模养殖可利用低产鱼池、藕塘、育珠塘、小沟渠、低洼地。庭院式养殖可利用房前屋后宅基地、废旧坑由等。在条件较好的地方也可建造一批专用养鳅池。为减少土方量，节约基建投资，可利用低洼地作埂蓄水后便可进行养殖 o ．如若规模生产，选址应考虑水源有充分保证，但不被涝淹，没有工业、农业废水排放，温度低的地下水不直接进入的地方，同时要交通便利，有电力供应。

    泥鳅对水质要求不高，井水、河水、湖水、地下水、自来水都能适应。然而被农药污染或化学药物浓度过高的水对泥鳅生存和生长不利。

    除水质外，土质对泥鳅质量也有较大的影响。在沙土为底质的水域中养出来的泥鳅，体乌黑，脂肪少，骨骼硬，肉质较差；而在粘土中养出来的泥鳅则体黄色，脂肪多，骨骼软，味鲜美。所以最好应选含丰富腐殖质的粘土底质地方进行泥鳅养殖.

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