大黄板泥鳅人工养殖技术

    肉质清淡、细嫩，肉味鲜美，营养丰富的大黄板泥鳅对环境适应力很强，容易养。人工养殖大黄板泥鳅是很好的致富门路。大黄板泥鳅人工养殖技术有如下要点。
　

    一、建造池塘养殖。
　　

    选择阳光充足、水源方便、住宅附近的地块建池。面积100-150平方米为宜，泥鳅种苗池30-50平方米为佳。池深0.5-1米。四周可用水泥筑墙、薄膜贴埂、铲光土壁。上设进水口、下开排水口。进出水口用铁丝网或塑料网、篾闸围住。池底挖松土层30-40厘米厚，或增添些泥浆，供泥鳅避暑、御寒、逃藏及栖息之用。
　　

    二、加速苗种繁殖。
　　

    大黄板泥鳅2龄性成熟并开始产卵，4-8月份繁殖旺季，怀卵量4000-7000粒/尾（条）。亲鱼选择体长10-20厘米，体重30-50克，体质健壮，运动活泼、无病伤、体色正常、体表黏液多的泥鳅为佳。雌鳅胸鳍短，前端钝圆，呈扇形，体型圆胖，颜色单一，4月上旬繁殖期，用手轻挤腹部有卵粒流出；雄鳅瘦长、颜色花杂、活动迅猛，繁殖季节用手挤压腹部有精液溢出。
　　

    大黄板泥鳅绝大多数采取自然产卵繁殖。先清理好开春后产卵池，用生石灰消毒，放入清水，待毒性过后，将亲鱼按雌雄1∶3比例投入池中，200公斤/亩进行饲养。水温＞15℃时，用树枝、棕片、水草等制鱼巢，固定于池四周和中央池底让其产卵。早晨取出附着的卵块，放入孵化池中进行孵化。待水温上升约24℃时，经1-2天，可全部孵化。
　　

    鳅苗出膜后，及时转移到育种池中培育，密度为800-1000尾/平方米。鳅苗培育期，投喂熟蛋黄、豆浆、奶粉及鱼粉为主，后期改投喂米糠、豆渣、麦麸等，每天投1-2次，投喂量占放养量10%左右，经1个月后鳅苗体长达3.5厘米，移暂养池或稻田放养；约6个月后体长达5厘米左右，这时即可投放池塘养殖。
　　

    三、饲养管理。

    池塘饲养法：放养前先清池，池底铺20厘米左右脂泥。水深40-50厘米，施肥培育肥水，然后投放鳅种2.5-3万尾/667平方米。投喂人工饵料，小型甲壳虫类、昆虫、蝇蛆、蚯蚓、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料、麦麸、米糠、豆渣等，有时也食水底腐殖质和泥渣及有机碎屑等。按放养泥鳅的体重计算，一般3月份每天投喂量为放养泥鳅体重的10%，4-6月份每天投喂量为放养泥鳅体重的4%，7-8月份每天投喂量为放养泥鳅体重的10%，9-10月份每天投喂量为放养泥鳅体重的4%，11月份-翌年2月不投饵。同时还应根据水质的肥瘦进行施肥，培养浮游生物。水温达30℃时，要常更换新水，并增加深度，降低水温。当发现泥鳅游水面浮头“吞气”时，表明水中缺氧，停止施肥，注入新水。冬季应增加水深度，并在池角施入牛、猪粪等厩肥，提高水温。
　　

    稻田饲养法：在每年的早、中稻插秧后放养。投10-12毫米鳅种30-50尾/平方米。在放养前应加高加固田埂。在稻田的排水口挂上竹帘，以防泥鳅逃脱。再在靠近排水口处，挖个6-7平方米、深50-60厘米的作为夏季水温高时或干田时泥鳅栖息地的鱼坑，鱼坑又便于起捕。食物以天然饵料为主，结合投喂米糠、蚯蚓等。
　　

    四、捕捞泥鳅

    池塘捕捞可采用排水捕捞法、流水刺激法以及饵料诱捕法。

    稻田捕捞可采用茶枯聚捕法。

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