稗草淹青培育泥鳅
一、稗草种植 5至7月均可播种。播时排干池水，将稗草籽均匀地撒在池底淤泥上，然后用木板轻轻地将池泥刮一下，使稗草籽入土，每亩用种量5公斤左右，播后保持泥土湿润。如雨后池底积水，应开浅沟排水，防止积水淹没幼芽。稗草拔节后，可保持浅水。
二、稗草淹青 每亩池塘施牛、马、猪粪100公斤或堆肥150公斤作基肥。不可施用化肥、鸡粪、人粪尿。基肥施后在泥鳅放养前10天，亩用生石灰15至25公斤消毒杀菌。深水区稗草灌水淹青，3天后因深水区稗草大量腐烂，水色变为黑褐色。深水区稗草淹青10天后，池水转为茶褐色为佳。此时水质相对趋于稳定，有大量浮游动物，即可投放鳅种。浅水区的稗草，又供泥鳅遮荫和栖息。
三、放养密度 放养前，先将鳅苗用10ppm漂白粉浸洗5-10分钟。3至5厘米长的鳅苗，密度为每平方米10-20尾；适量搭配一些滤食性鲢、鳙鱼。
四、日常管理
1、施肥培饵。深水区稗草淹青后，稗草腐烂，大量的有机质可以直接或间接地作为泥鳅饵料，开始一个月以施肥培饵为主，每日每亩施充分发酵的堆肥或牛、马、猪粪20-30公斤全池泼洒。施肥时注意水质变化，防止缺氧。
2、饵料投喂。投饵量应随水温变化而有所增减。9月份水温在25℃左右时，泥鳅摄食旺盛，生长很快，应主喂动物性饵料，但忌投喂过多，以免胀死泥鳅；10月份水温在20-25℃时，动、植物饵料各占一半；11月份水温在20以下时，主喂植物性饲料。由于泥鳅具有偏食和夜间觅食习性，开始投饵时应进行驯化。每天傍晚喂1次，投饵量由少到多，逐步增加，投饵时间逐步提前，直至能在上午10时、下午5时左右摄食并能摄食人工配饵。日投饵量为鱼体重的5-8%左右。
3、水质调节。待鳅苗能吃食后，再将鱼池灌水10-20厘米，随着鳅苗的生长，逐步把水加深至80-100厘米。
4、病害防治。为预防鳅病发生，在保证饵料数量和质量的同时，应用生石灰、漂白粉等定期对池塘消毒。一旦发现肠炎病，可在10公斤饵料中拌入20克痢特灵，每日投喂两次，连喂3-5天；如发现赤鳍病，可用10 ppm 四环素药液浸洗鳅体1-2小时或用2ppm痢特灵药浴24小时。
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