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活鲤鱼一条,放入碗加绍酒,再放入冬菇丁,加入绍酒,移小火烧20分钟,特点,鱼形完整,别具风格,特级大厨文学礼,否则在炸鱼时...

12-07 08:18人气：174淡水养殖

原料活鲤鱼肉200克干粉皮青柿椒段红辣椒段,做法,活鲤鱼肉切成长3厘米宽1厘米的厚片,鸡汤甜面酱酱油料酒葱丝精盐熟猪油糖色青柿椒段红辣椒段和鱼肉一起放入锅内,再改用小火煮5分钟...

12-06 07:52人气：142淡水养殖

材料做法,花椒煸炒片刻,再加入葱姜,最后下鱼,水量以稍低于鱼量为宜,直至汁浓味厚,淋在鱼上面即可,特点,口味咸鲜...

12-04 01:44人气：197养殖技术

基本材料火腿22克,味精1克,用开水烫一下,改成块,冬笋切片,云腿切片,3原锅上火注入油,大火开锅后打去浮沫,待甲鱼能脱骨时尝味放味精收汁...

11-29 00:30人气：142淡水养殖

辅料,四者与鲫鱼比例为31215,做法,于开水中汆透,中间留一孔,加入葱段,在两条鱼之间放上葱段,放入醋,清水以浸没鱼为度,即可...

11-19 00:25人气：87淡水养殖

材料苹果半个,烹饪方法,把鳗鱼头部切下,把鳗鱼骨放入其中,连同洋葱葱根苹果青椒生姜酱油清酒等一起焖,大约半小时后把尾参根放入里面继续焖,直到汤水浓稠减至一半为止,作为酱料...

11-18 01:43人气：66淡水养殖

制作白酥鱼的原料酱油400克,胡椒各适量,白酥鱼的制作方法,先将高压锅洗净,酱油,盐等调料,加盖上火,冲气15分钟降火,至30分钟后离火...

11-15 07:54人气：108养殖技术

原料,做法,①龟肉初加工后斩成块,②锅中放少许油,取出,莲仁放入龟肉中,取出,特色,甲鱼- 吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量,又称为团鱼或者鳖...

11-03 08:21人气：173龟鳖养殖

醉蟹加工一般在晚秋至早春低温季节是用鲜蟹加调料浸渍而成的生食品。醉蟹肉质细腻，,味鲜美独特,生美妙越6,花椒搅拌均匀,淹没蟹体密封坛口,④经45天后,即成为美味醉蟹,可随时取食...

10-30 04:19人气：164养殖技术

蚌肉是贝类经济价值较低的一种用酸量为鲜原料的15～20%,鲜等具体情况而确定用酸量,保持80～105℃,插一长玻璃管,加热分解的时间为8～10小时,保温4小时,使其分解完全,用量为盐酸的50%左...

10-16 08:46人气：77养殖技术

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