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  • 毛虾深加工:虾酱是这样炼成的
    虾酱是我国沿海地区的传统虾类食品之一是渔民对毛虾的一种深加工方式,日本毛虾,生产工艺现代发酵法是当前最科学的虾酱生产工艺,以虾酱为原料,制成即食性及盐度相对较低的虾酱系...
    03-18 02:54人气:131养殖技术
  • 乌龟粉精的加工方法
    探索,现将其有关加工方法介绍如下,方法,在零下196℃的液氮中将净化后的龟置入并速冻3分钟,使之成为重量为78.5公斤左右,在100℃的温度下灭菌处理5分钟,在灭菌时应使用维生素E等抗氧剂...
    03-05 08:51人气:102养殖技术
  • 保健甲鱼粉加工技术介绍
    甲鱼人工饲养在我国发展较快,若将甲鱼制成精细保健甲鱼粉,既可充分利用甲鱼资源,1.甲鱼选择,在灭菌时应使用维生素E等抗氧化剂处理,5.精细包装,进行不同的精细密封包装,一般为100克...
    02-25 03:51人气:176养殖技术
  • 海鱼罐头类的加工技术
    →包装→灭菌→冷却→检验,工艺要点,原料选择,去除鱼身上不可食用的部分,腌制剂等拌和均匀放置低温的环境下腌制一定的时间,将腌制好的鱼用一定温度的植物油油炸处理,拌...
    02-21 08:34人气:140养殖技术
  • 土元饲养土的配制
    土元一生都离不开土饲养土是土元生活、繁殖的场所,,疏松土质的优点,灭菌灭虫 灭菌,堆积闷一定时间后使用,0.1%~0.2%的硫酸铜溶液等均可达到应有的效果,堆积1周左右翻开散气10~15天...
    12-02 08:24人气:119养殖技术
  • 鲍鱼菇栽培技术
    根据鲍鱼菇在25~30℃正常出菇的要求,栽培方式,鲍鱼菇的最佳栽培方式是熟料袋栽,装进灭菌锅内灭菌,常压灭菌温度达到100℃后维持8~10小时,在培养过程中,一经发现要及时处理,出菇期管...
    11-23 00:42人气:74鱼类养殖
  • 虾酱及其制品的加工技术
    虾酱是我国及东南亚沿海的传统虾类食品之一中国毛虾,日本毛虾,虾苗生产工艺现代发酵法是当前最科学的生产工艺,以虾酱为原料制成即食性含盐相对较低的系列虾酱制品,原料虾酱也将...
    11-08 01:11人气:135养殖技术
  • 虾酱及其制品的加工方法
    中国毛虾;,日本毛虾;,虾苗生产工艺现代发酵法是当前最科学的生产工艺,虾酱制品虾酱含盐一般在30%左右,以虾酱为原料制成即食性含盐相对较低的系列虾酱制品,原料虾酱也将因此有所增...
    09-27 08:44人气:142养殖技术
  • 巴氏灭菌蟹肉罐头加工技术
    台湾浅滩和闽南渔场是龙海市海洋捕捞的常年作业渔场,蟹肉罐头替代了以前的产品,巴氏灭菌蟹肉罐头是龙海市水产品加工出口的特色商品,大大提升了产品的品质和市场竞争力,3.蒸煮将...
    09-19 02:41人气:152蟹类养殖
  • 虾酱系列产品的制作方法
    报道虾酱是我国沿海地区的传统虾类食品之一虾酱是渔民对毛虾的一种深加工方式,日本毛虾,生产工艺现代发酵法是当前最科学的虾酱生产工艺,以虾酱为原料,制成即食性及盐度相对较低...
    09-18 02:28人气:167虾类养殖