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干紫菜加工也称一次加工,育苗管理,切菜时的清洗切菜时的清洗,抄菜用水的盐度抄菜用水的含盐量过低,不同海区的紫菜对帘子的附着力不同,不同的栽培海区其菜质不同,第一档40&mdash...

02-16 09:51人气：76养殖技术

1.原料选择,加入的盐NaCl含量应在99.8%以上,7.称重包装,在销售前,合格的产品方可外运销售,不是与鱼,肉等产品混放,不得混有海胆碎壳和棘刺,但允许有少量不易检出的海胆内脏膜存在,注意...

02-13 10:47人气：81养殖技术

且价格较低,原料处理,原料处理后,具体操作通过滚筒孔径选择,影响产品质量,以免影响产品质量,采肉工序直接影响产品质量和得肉率,漂洗条件的控制①漂洗水的温度应控制在5-10℃,进入...

01-29 08:05人气：199鱼类养殖

可直接加工成淡干品,选择晴干,冷冻加工,加工包装,此为当前的主要加工方法,茎在国内市场销售,为保证加工质量,一是要把握烫菜时间,烫菜时间嫩叶为30-50秒,茎叶分离包装...

01-23 00:26人气：70养殖技术

原料鱼选择→预处理→采肉→漂洗→脱水→精滤→绞肉→加辅料搅拌→成形→预加热→烘干→成品包装,内脏进行去除处理,放入采肉机中进行采肉,加入5倍量的水...

01-19 00:46人气：150养殖技术

且价格较低,原料处理,原料处理后,影响产品质量,以免影响产品质量,采肉工序直接影响产品质量和得肉率,漂洗方法,漂洗条件的控制①漂洗水的温度应控制在5～10℃,进入精滤机,以防温度...

01-15 17:02人气：85养殖技术

原料,原料处理,冰鲜或处于半解冻状态的鲭鱼,水温不超过20℃,不能弄破鱼胆,盐渍时间25分钟,每罐不超过5块,时间30—50分钟,加油,真空度在0.05兆帕以上...

12-24 01:17人气：126养殖技术

做好有机小罗非鱼病防治工作,现介绍其加工工艺和加工技术,原料鱼选择,原料处理后,进入采肉机中进行采肉,每次漂洗时间为15min-20min,进入精滤机,时间为2ho10,时间为50h,望您能了解有机农...

12-17 00:10人气：88养殖技术

盐水可使用3次,用清水漂洗一次,装生鱼290～300克;若采用604号罐,经90～95℃蒸煮30～40分钟,脱水率控制在,及时加入茄汁,罐头中心温度达80℃以上,质量要求,鱼色正常,603罐型的净重分别是1...

12-04 08:45人气：186养殖技术

现介绍其加工工艺和加工技术,原料鱼选择,原料处理后,进入采肉机中进行采肉,每次漂洗时间为15min-20min,脱水后的鱼肉含水量控制在80%-85%,进入精滤机,在斩拌机中进行,时间为2ho,时间为5...

11-21 06:51人气：75淡水养殖

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